酒店大厨告诉你虾最好吃的方法,不用油盐酱醋,味道却鲜美异常
虾的做法有很多种,今天跟大家介绍虾一个好吃的做法,是跟一个酒店大厨的朋友学的,此法不用油盐酱醋,只需一点点调料,味道却也非常鲜美,孩子最爱吃这个味,天天嚷着要吃。 (来自:度娘菜园和厨房) 虾营养丰富,具有很多作用,虾对心脏活动具有重要的调节作用、能保护心血管、减少胆固醇含量、防止动脉硬化、预防高血压及心肌梗死。还有补肾、养血固精、益气滋阳等功效,下面来看看虾的好吃做法和技巧。 (来自:度娘菜园和厨房) 将所有虾线去掉,技巧是用一根牙签,在虾尾第二节处挑起虾线,然后用手将虾线抽出即可,很简单哦! (来自:度娘菜园和厨房) 去掉虾头洗干净控水后放入大碗中。 (来自:度娘菜园和厨房) 锅中加入水烧开,加入虾煮2分钟,时间不要太长,太长虾肉就煮老了。 (来自:度娘菜园和厨房) 捞出虾尾,加入一勺蒜泥蚝汁,这样就不用加油盐酱醋了。 (来自:度娘菜园和厨房) 充分拌匀即可,味道非常鲜美,如果喜欢吃辣椒油和醋,也可以根据自己的喜好加一点。 (来自:度娘菜园和厨房) 成品图出炉,冬天的虾都冻死了,买的都是死虾,最好是活虾味道就更鲜美了,死虾也卖到35元一斤,太贵了,今天只买了这少量的虾15元,不舍得吃,给孩子吃。此虾在我们当地叫麻虾,不知道您那里叫什么名字?这个季节是什么价格?欢迎留言告知、转发本文和关注我哦! (来自:度娘菜园和厨房)
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