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鸡翅别总单独吃,多加一步,做一盘都不够吃~

最残忍的事莫过于忍着饥饿入睡前刷到自己刚好很想吃的美食!

天气寒冷,身上的肉为了御寒,进食的速度永远赶不上消化的速度!

是不是说出了各位姐妹们的心声!

说来也奇怪,我也只不过是刷到了鸡翅的食谱,但在那个时机出现却是格外的诱人


于是我光速决定在第二天中午给全家安排上!

成品一出,此刻只想感叹,之前鸡翅单独烤或者煎都太亏了!


只需要多处理一步,吃的时候就可以多享受一倍,何乐而不为呢~

完美诠释什么是鲜嫩多汁,无需有脱骨之忧!

多汁的鸡肉搭配着爽口的海鲜菇,一口可以享受两种口感,太爽啦!

香喷喷的鸡翅包菇适合在年夜饭上给大家露上一手,更多适合2岁以上宝宝的年菜创意食谱都在思妈的另一个公众号“小思妈妈营养餐”,快来~


食材:鸡翅8个、海鲜菇120克、生抽2勺、1勺老抽、1勺糖、芝麻适量、葱花适量

烹制方法:煎煮

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:2岁以上

难易程度:难度

制作时间:40分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材鸡翅8个、海鲜菇120克、生抽2勺、1勺老抽、1勺糖、芝麻适量、葱花适量

调味说明:这道美食我是做给全家人吃的,5岁以下的小宝宝可以只用1勺酱油调味,老抽是为了让鸡翅上色,小宝宝吃可以忽略哈~

- 2 -

鸡翅洗净用姜片浸泡15-20分钟。

tips:鸡翅泡姜水可以有效去腥。

- 3 -

海鲜菇焯水,2分钟后捞出。

tips:担心后面煎鸡翅过程中,海鲜菇不能完全熟透,提前焯水更放心~

- 4 -

将生抽、老抽、糖和一小碗水混合均匀备用。

- 5 -

鸡翅用剪刀剪掉两边的骨头,再剪掉筋膜抽出两个骨头。

tips:去骨过程是需要耐心的哦~一定要精准剪掉筋膜才能快速脱骨。

- 6 -

鸡翅中塞入海鲜菇,锅中倒油煎至两面金黄。

- 7 -

倒上一大碗提前调好酱汁。

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焖煮5分钟上色后撒上芝麻和葱花关火。

- 9 -

真的给我香迷糊啦!脆脆的海鲜菇搭配鸡翅那叫一个绝~

本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~

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