锅包豆腐

慈济大爱

每日推出一款食材简单、操作方便

营养健康、美味可口的素食

食谱提供者 / 摄影者:张悦

材 料

豆腐、淀粉

香菜、生抽、白糖、盐、素蚝油

番茄酱、陈醋

做  法

1，主料处理：把豆腐切成1厘米厚的四方片，裹上一层淀粉备用。

2，开火热锅，倒入适量的植物油，放入豆腐煎至两面金黄， 倒入事先调好的酱汁收至浓稠，出锅时撒香菜即可（依据个人喜好添加）