自制猪肉松的做法

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自制猪肉松的做法

昨天

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小时候生病就喜欢吃肉松就白粥，长大了也一样好这口儿

By 艾米小玥

用料

• 瘦猪肉 3斤
• 大葱 4段
• 姜片 4片
• 八角 一枚
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 白酒 适量

做法步骤

1、瘦肉放葱姜凉水下锅煮，我煮了大概三个小时

2、煮好后撕条儿

3、起炒锅少油煸炒，加生抽，老抽，美极鲜，白酒，白糖翻炒均匀后煸干

4、盛出后放入料理机打散

5、打散后平铺在烤盘上

6、入烤箱100度20分钟烘干

7、再放入料理机打散，我用的都是干磨杯

8、取出后就可以吃啦，用来做肉松面包也很好哦

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