晨报|避开这7个坑，让餐厅少走弯路……中国餐饮产业发展报告(2019)重磅发布

7.16

今日要闻

1、代餐规模将达千亿，餐饮行业会不会受到冲击？

2、避开这7个坑，让餐厅少走弯路！

3、太二之后又做怂串，130平日入3万。

4、网红单品，能让你的餐厅客流增一倍？

5、餐饮连锁企业加强人才管理。

6、乳制品抽检合格率连续五年超99.9%……

7、6月鲜果价格同比上涨42.7% 处于历史高位。

8、中国餐饮产业发展报告（2019）重磅发布。

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代餐规模将达千亿，餐饮行业会不会受到冲击？

 中国代餐市场的快速成长是吸引企业们前来掘金的重要因素。据欧睿咨询统计，2017年中国代餐市场规模达到了571.1亿，未来五年还将继续保持快速增长态势，预计到2022年，代餐市场规模将达到千亿级别。随着消费者对体重外形的重视程度提高，代餐产品需求将会进一步提升。（来源：进口食品在线）  

而怂串用自己独特的怂文化，以汤底和冰粉为一个切入点不断的革新改进，通过多层次差异化造就了一个全新的现煮串串！（来源：职业餐饮网）