老汉卖菜，年赚50多万！

前段时间腾讯新闻出现一则消息“果树两年丰收一次，却有20万斤果子滞销挂在树上”农民是忧心忡忡啊！不丰收不开心。这丰收了反而更加不开心。

卖货挣钱无非两件事：一是卖得上量，二是卖得上价。

但如何才能实现这两件事呢？今天的故事主角是一个70多岁的老汉王大爷，他在市场摆摊卖菜，一年下来赚了50多万！

这绝对是技巧！让我们来看看他是怎么卖的：

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准备两种类型的菜

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王大爷发现，来买菜的人可以分为两类。一类喜欢新鲜的好菜;一类是图省事的，做起来方便的。于是，王大爷准备了两种类型的菜：

第一类是卖相很好的菜，每天菜贩子把菜送到他的摊位时，王大爷就把菜摘得漂漂亮亮，然后用保鲜膜包装好，这样的菜很受白领顾客的喜爱。

第二类菜是方便烹饪的菜，比如把土豆削皮，把豇豆折成一段一段，把南瓜切成一小块一小块，等于卖半成品菜。价格贵30%左右，却深受时间紧的上班族和手脚不灵便的老人的喜爱。

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把大妈变成摘菜工

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王大爷的半成品菜，深受顾客欢迎，也引起了小区附近很多小餐馆老板的兴趣。虽然价格要贵一点，但却可以省下一个小工的开支。那么多菜，王大爷摘不过来，小区有一群没事干的人，王大爷把闲散的碎片化的人力资源充分整合摘菜，同时保证质量。

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给顾客做美食顾问

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王大爷曾做过单位食堂的大厨，他充分发挥烹饪特长，给顾客当美食参谋。比如素菜如何与荤菜搭配等等。王大爷还到小区旁的彩印店，把每一种蔬菜的烹饪技巧制作成小卡片，提供给有兴趣的顾客。

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“回头有奖”，卖得更多

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王大爷请人刻了一枚大印章，印在为顾客提供的食品袋上，顾客下次来买菜，凭这个袋子可以享受5%的优惠。除了这个，一般顾客买菜，王大爷总会送几根葱苗蒜秧。

不成功的企业是用100元生产的产品，消费者认为值80元，最终100元卖出，消费者还不满意；成功的企业100元生产的产品，消费者认为值200元，最终以180元卖给消费者，消费者很满意，企业有利润。这就是价值再造。

农产品也是一样。如何提高产品的附加值，使产品既卖得出价，又卖得上量？

干农业很难，很多人在其他行业赚了大钱，但干农业却赔了钱；

干农业很简单，一个70多岁的老汉摆摊卖菜，一年就赚50多万！

农民老汉都可以，你为什么不行？

想干好农业，要掌握农业运行的规律，有了规律再找方法，在找方法的过程中，还要学会利用工具。