早上喜欢吃包子喝粥，经常这样吃会不会长胖呢？

早餐吃包子喝粥太正常不过了，相信很多朋友都经常这么干，但也没说人家个个都是大胖子啊，这会不会长胖其实和吃什么倒是没有直接联系，主要还是看我们总热量的摄入量如何。

早餐也只是三餐中的一餐，即使早餐胡吃海喝了一顿，后面有较大体力消耗，把早餐提供和储备的能量用了不少，而后午餐和晚餐又没怎么吃，这反而能量负平衡了，还能减肥，所以，这是否会长胖，是否能减肥不是早餐一个说了定。

不过要说这早餐吃包子喝粥的确不是科学一餐，粥和包子都属于主食类食物，早餐除了摄入充足主食类食物提供能量，还需要能提供多种不同营养的食物，长期早餐只吃包子喝粥可能会有一些问题暴露出来：

①饱腹感差，十点十一点肚子就咕咕叫，包子一般都用精细小麦粉做成的，不然影响口感，我们听过粗粮馒头，杂粮花卷，但还真没怎么听过粗粮包子，包子其实可以算细粮的一种；粥经过长时间熬住也让米饭好消化了不少，其中淀粉的糊化程度高，利于转化为葡萄糖被吸收，两者都是短时间里就能顺利分解成葡萄糖的食物，容易让血糖上升过快，胃肠排空较快，影响血糖还缺乏饱腹感。

②营养缺乏，主食主要提供葡萄糖，但无法提供其他人体所需营养，长期下去营养单一。建议早餐还是不要少了最佳CP：鸡蛋牛奶。鸡蛋牛奶中营养成分丰富，最主要的是提供富含优质蛋白，还有多种维生素和矿物质。特别是牛奶中丰富和充裕的钙质来源，长期不喝牛奶很容易造成钙质缺乏。而牛奶、鸡蛋中的蛋白质、脂肪能提供更好的饱腹效果。

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早餐改进，建议早餐蛋奶、主食都不要缺乏，蛋奶性价比高，大家普遍都吃得上。主食建议多加一些粗杂粮搭配，粗细混合，可以增加膳食纤维摄入量，提高饱腹感，平稳餐后血糖。

为了更丰富的营养来源，还可以增加一些果蔬搭配，提供水溶性维生素成分，补充更多膳食纤维。也可以增加一些坚果，提供不饱和脂肪酸，为早餐增色增味。现在早餐准备起来十分方便，有盒装牛奶，袋装坚果，街上也有很多粗粮馒头等卖，不要总是应付早餐，多补充点营养来源没有坏处。