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挑选优质水果小窍门!



如何挑选优质时令水果?

春天来啦!水果店又上新了许许多多优质可口的时令水果,是不是你也总是挑花了眼呢?


但是水果是否可口美味,却好像总是很难分辨,有的从外形根本看不出差别,有的看起来色泽诱人但买回去才发现又酸又涩!


所以今天小编就来教教大家,挑选优质时令水果的小窍门吧!

1

芒果


选芒果一定要选比较饱满的、圆润的,不软不硬的,颜色黄的纯正的,香味老远就能闻到的,没有斑点的,闻香味,挑选大约8分熟的,放一两天熟透就可以吃了,买熟透的即吃的芒果,可以看一下芒果的根部,应该是很清爽的,没有出水,同时皮也不能皱起,那种水份已经没有了。


2

苹果


首先选品牌比如金帅,红富士等这些比较大的牌子的苹果一般质量会比较好;有些苹果会在表皮上贴标签,对于这种的一定要记得撕下标签看看,因为商家也有可能用标签来隐藏破损,而长期的标签也会让苹果更易腐烂;一般苹果表面都有蜡,可以用手轻轻去刮一下表皮,如果蜡质过厚不宜购买;苹果有硬度之分,根据个人的喜好,有的人喜欢脆的,有的人喜欢绵的,脆和绵的区别主要是在于硬和软了;新鲜的优质的苹果气味非常香,可以轻易用鼻子可以闻出来,而质量差的或者劣质的闻不到清香甚至会有异味;最后看颜色,颜色均匀分布且较红的为优质的苹果


3

火龙果


火龙果首先观察表皮的颜色。新鲜成熟的火龙果表面是紫红色,如果是深红色的则成熟度不够,味道较淡,而品质不佳的火龙果外表颜色红绿相间不均匀,甚至部分已变枯黄。其次要掂一掂火龙果的重量。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以挑选火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。


4


梨的品种很多,所以不同的梨一定要注意不同的挑法。主要分两种,一种是薄皮的,一种是厚皮的。薄皮的一定要注意表面不要有斑点,而厚皮的表面要挑斑点多的,越多越甜。


另外,梨要挑母的,细腻多汁且甜母的,就是顶上的窝要选双数的,脐深的,脐周围比较圆,把的根部粗的。


5

柚子


挑柚子最关键的是手感,相比其他的水果,柚子的保质期要久很多,但是其味道还是能保持不变。挑柚子一定要记得掂量,同时拿两个放在手里掂量,个头一样,越重越好,还有用手指轻轻按压表皮,如果表皮易深陷,说明果皮厚,不宜,反之则为优质。


6

桃子


颜色发白的桃子应该是较成熟的,而红的桃子却不一定完全成熟。绿色的桃子是没有成熟的,里面一定是酸溜溜的,不要选择!喜欢吃甜的可以挑选果皮上,红色部位大的,这种的比较有甜味,而且吃起来口感好。 

  
桃子太大了会没味,吃起来干巴巴的,而太小了的,去了胡也没有多少肉了。建议大家挑选稍大一些的,但不要很大,比小的大一圈两圈就可以了。这种的吃起来,无论甜度、还是口感、都是刚刚好的。  


桃类水果都是有毛毛的,我们可以观察毛毛来判断水果的新鲜程度。如果桃毛很立很精神的话,那么一定是很新鲜的了,如果看不到桃毛的应该时间较长了。建议大家挑选毛多的桃子。  


两个一样大选哪个?当然是要挑选比较沉的桃子,这类的桃子比较的肉多,吃起来爽口。可以两手比较看那个分量的沉,就挑选哪个。

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