【今日素食】6款糯米食谱,软糯美味,老人小孩都喜欢!
糯米又叫江米,是制造黏性小吃和酿造米酒的主要原料。简简单单蒸个白米饭早已不能满足吃货对糯米的期待了,吃货们沉迷各种美食的研究无法自拔呀!今天就让我们来看看这糯米都有哪些诱人的吃法吧,软软糯糯,好吃到停不下来~3. 热锅少油,倒入香菇丁炒香,加入胡萝卜丁翻炒;5. 炒至水分基本收干后装起蒸盘,然后蒸30分钟;6. 把200克中筋面粉,1克酵母和10克植物油倒入搅拌碗中,100克清水分次倒入,边倒边用筷子搅拌,用手揉至面团光滑;7. 擀开面皮,放入适量的馅,把两边的面皮提起,包住馅料;9. 放入蒸锅中盖上盖子,让面团静置发酵40分钟;11. 出炉,满满的糯米香,冬天需要这样的温暖美食~2. 模具底部和四周都刷上一层油,红枣去核切细长条,跟黑加仑间隔摆放在模具底部;3. 在红枣黑加仑上面码上一些糯米,再加一层红糖;4. 再铺上一层黑加仑和红枣,再铺上一层糯米,轻轻地倒入一些清水;6. 做好的红枣红糖糯米糕,倒扣在碗中,撒上一些干桂花增香,吃一口软糯香甜,开胃有食欲。2. 藕刮掉外皮,从一端距离顶部2-3公分处切开;6. 将糯米藕入红糖水中,使大部分藕身都能浸泡在红糖水中;7. 盖上高压锅的盖子,大火加热,上汽上压后焖煮15分钟,关火后自然泄压;1. 南瓜去皮切片,上锅蒸10分钟左右,蒸至南瓜软烂熟透;2. 称取好糯米粉,加入南瓜泥,和成团。因为南瓜本身就比较甜,后面还有豆沙做馅料,所以粉团里完全可以不用额外放糖了;4. 把擀薄的糯米团连同保鲜膜放入微波炉,高火2分钟,翻个面,再高火2分钟。糯米团就已经熟透了;5. 揉面垫或案板上均匀地撒上一层椰蓉,把熟透的南瓜糯米团趁热取出,让糯米团稍稍降温;6. 糯米团两面都粘上厚厚的椰蓉,防止粘连,再将其擀成长方形薄片;8. 将其自下而上卷起,切成差不多宽度的块就可以啦;3. 面板上撒上面粉,用手先按平,再拿擀面杖擀平;1. 糯米提前浸泡,干香菇泡发切丁,胡萝卜去皮切碎;2. 倒入泡好的糯米当中,调入5g植物油,2g老抽和2g盐;8. 小火煎至底部微黄后,翻面,继续煎至两面微黄即可。3. 在保鲜盒里抹点油,然后将半成品装入,将其按压平整。放入冰箱冷藏成型;
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