这样的优质蛋白，宝宝生长发育绝对不能少

每次放视频的时候，就会在想，糕妈和小助手麦麦精心制作的辅食视频，究竟会有多少人会打开看呢？也许会有流量的限制，也许场景不合适观看，也许……也许……

可是我们总是在期待，希望有一天，当你打开看了这个视频，或者看了图文学会了这道大餐，在给宝宝做的时候满心欢喜，宝宝吃的时候津津有味露出笑脸。那就是我们得到的最大礼物啦！

前几天我们介绍了鲜虾、豆腐都是非常好的补钙食材，菌菇中又富含维生素D，所以这几种食材能够很好地互相配合，促进钙质的吸收。今天麦麦介绍的这道大餐，除了有这几样，还添加了黑木耳、西红柿和鸡蛋，食材丰富多彩，营养也全面多样。而鲜虾、豆腐和鸡蛋中含有非常好的蛋白质，能给宝宝提供优质的营养！

工作日没时间好好亲手给宝宝做辅食的上班族妈妈们，周末可以把这些食材统统买来，给宝宝做顿周末大餐吧！有时间天天亲手给宝宝做辅食的宝妈们，随时可以搞起这顿宝宝的高蛋白大餐哦！

菜名：鲜虾菌菇豆腐羹

月龄：10月+

食材：鲜虾/虾仁5只、蘑菇2-3朵、黑木耳干3-5g、西红柿半个、豆腐1块、鸡蛋一个

辅料：植物油适量、葱/香菜叶少许

工具：普通锅

不方便看视频的麻麻，后面可以看图文版哈。

图文版在这里↓↓↓

制作过程：

1.将黑木耳干用流动的水冲洗干净，清洗干净后放入清水里，加入一点盐再浸泡一段时间；

2.将新鲜蘑菇清洗干净，蘑菇表面有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗净。洗蘑菇时在水里放点儿食盐，泡一会儿会方便清洗干净；

3.豆腐用筷子捣烂备用；

4.鲜虾洗净、去壳去筋，将虾仁剁烂，或者放入料理杯中打成碎末备用；

5.西红柿去皮切丁，将清洗干净的黑木耳和去菇根的蘑菇，切成碎末备用；

6.倒入适量油起锅，将虾仁、西红柿、蘑菇、黑木耳倒入煸炒至熟，加适量清水搅拌均匀煮3-5分钟至熟软；

7.倒入豆腐，继续煮1-2分钟；

8.调小火，打入鸡蛋，最后撒上葱花/香菜叶，搅拌均匀即可；

完成：

推荐理由：

看了今天的视频，是不是非常有食欲呢？麦麦教大家做的这道鲜虾菌菇豆腐羹提供了大量的优质蛋白，很适合正在成长发育的宝宝哦。赶快动手做起来吧~

辅食小知识

Q：宝宝能不能吃全蛋？

A：能。8个月后加蛋黄，1岁之后加蛋白的观点真的已经过时了。各国权威机构都发布过官方指南，6个月之后的宝宝可以尝试各种食物，包括鱼、肉、蛋。妈妈们可以先给宝宝尝试一点蛋黄，过几天再试一点蛋白，如果没有过敏的迹象就可以正常吃了。如果只是嘴边有点红点点，可以过些日子再尝试。

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