【涨姿势】 鸡蛋放冰箱多久会变质？《冰箱食物存放时间表》赶紧收好~

鸡蛋放冰箱多久会变质？《冰箱食物存放时间表》赶紧收好~

冰箱现在几乎家家都有、家家都用。吃剩的饭会放冰箱里减慢腐败、买来的水果蔬菜会放冰箱里保鲜、一次买了很多鲜肉吃不完会放冰箱里冷藏，还有些什么茶叶、烟草、调料、鸡蛋……

但是你知道吗，食物放到冰箱里，只是减慢了它腐坏的速度，换句简单的话，就是不同的食物也有着不同的冷藏期限。

赶紧看看这些我们常常要吃的食物的保鲜时间，切勿放了很久才想起来吃掉，结果不是早就坏得不能吃了，就是勉强吃掉中了毒！

<冷藏室>

• 以不冻伤食品又有保鲜作用为准，温度为 2℃~10℃ 左右。

<冷冻室>

• 用于速冻食品，温度为 -16℃~-26℃ 左右，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间；冷冻室食品中的水分会凝结成霜，到一定程度还要除霜。

特定食物的保存方法

01

剩菜剩饭

• 应放在冷藏室上层后壁处。

• 素菜不适合放在冰箱，建议现烧现吃。

02

淀粉类主食

面包、馒头、包子等如需长期保存，应该将其放入冷冻室，不仅可以延长保存期，还可以避免变得干硬。

放入冷冻室之前，最好能分装到保鲜袋里并封好口。

03

水果、蔬菜

• 水果、蔬菜应放在冷藏室下层的抽屉里，或下层靠门的位置。

• 水果和蔬菜不能放在一起，否则一些水果释放的乙烯可能加速其他蔬菜变蔫。

04

肉类

• 短期内食用的生肉应保存在冷藏室下层，且最好是温度更低的后壁处；

• 暂时不食用的肉类应放入冷冻层。

• 专门辟出一层空间用来放生肉，不要生熟肉混放，防止生肉当中的病菌污染其他食物。

冷冻肉类、速冻食品等拿出解冻后，不能再放入冰箱二次冷冻，否则易滋生细菌和变质，因此，大块肉类最好切成小块再冷冻。

冰箱只是用低温减慢了食物变质的速度，可不是让食物“永葆青春”。

这份《冰箱食物存放时间表》一定收好了，也发给朋友们看看，活到老、学到老，健康长寿幸福到老~

公众号ID：jkxqj2016

钱 婧 ：《超级诊疗室》栏目总制片人、主持人，原央视《健康之路》栏目主持人，深耕健康传播领域十余年，是国内拥有心理咨询师资格证和高级营养师执业资格的策划采编播一体的资深媒体人。

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