淡淡幽香的〔茉莉花〕

茉莉 Jasminum sambac，木犀科茉莉花属，常绿藤本攀援状灌木；别名：茉莉、小南强、木梨花、柰花、三白、抹丽花、夜素馨、远客、末丽；原产印度、巴基斯坦、阿拉伯一带。

茉莉植株高 70～150 厘米，茎枝较细，呈藤蔓型，多分枝，茎枝较粗硬，茎基部表皮有灰褐色皱纹；幼茎绿色，常被柔毛，健壮枝条有棱和短茸毛。单叶对生，卵形或椭圆形，叶面微皱，光亮，长 4～9 厘米，顶端短尖或钝，基部阔楔形，全缘，两面被疏柔毛或无毛；叶柄长约 0.5 厘米，向上弯曲，被短柔毛。

茉莉聚伞花序顶生或腋生，每个花序通常具花 3～12 朵；总花梗长 1～3 厘米，花梗长 0.5～1 厘米，被柔毛；花萼管状，7～11 裂，裂片线形，长约 0.5～1.3 厘米，宽 1 厘米，呈椭圆形；花冠白色，表面微皱，顶端稍尖，极芳香，冠管长  0.5～1.2 厘米，裂片长圆形，长 0.9 厘米；雄蕊 2，着生于冠管内，与雌蕊等长；子房 2 室，每室有胚珠 2；夏季开花，花后通常不结果实。

茉莉根能理气、活血、安神镇痛，用茉莉根适量捣绒，酒炒，包患处治跌伤筋骨。茉莉花可治外感发热，胃气不和，腹胀腹泻，亦具开郁、辟秽，叶能消肿解毒；花根酒浸液对中枢神经有麻醉止痛作用，是属于有毒的天然物，不可过量。

茉莉花经蒸馏后，可得茉莉花露，供制茶种香料及制茶用，大量栽培采收花苞当茶叶的香，当香料。茉莉具有香气，自古以来就是制作香油和香水的原料，也是香茶的赋香材料，可做切花、盆栽，花朵芳香四溢，常被作园艺植栽、盆栽花卉栽植供观赏用。