微波炉照烧鸡的做法（荤菜-微波炉菜谱）

 

 

材料：

去骨鸡腿，姜，酒，生抽，老抽，盐，糖，淀粉

做法：

1，将鸡腿去骨

2，准备工具叉子和刀

3，用叉子在鸡肉上戳，就把鸡肉当出气筒好了，死命戳

4，将戳好的鸡肉，在厚的部分划刀

5，用刀背将鸡肉拍松

6，准备少许盐，一小匙淀粉，两大匙生抽，一小匙老抽，一大匙糖，少许盐

7，将姜磨成泥，倒入步骤6中，拌匀

8，将鸡肉放入拌好的调料中，翻两番，并将鸡皮朝下，在微波炉中放一双筷子，将碗放置在筷子上，高火，四火半钟左右

9，时间到，将鸡肉端出，切快装盘、

PS：

微波炉功率不同，时间也不同，建议先少点时间，宁可多转几次。