香甜南瓜饼

 

属于: 甜品与点心 甜 煎 小吃

香甜可口，色泽金黄。可先把南瓜丝放入开水中焯一下，这样南瓜饼更容易熟。

 

用料

南瓜	600克	香葱	2棵
面粉	适量	食用油	50克
精盐	1小匙

制作方法

1.南瓜去皮，洗净后刨成丝，放大碗内，再加入切好的香葱花、油、面粉、精盐和适量清水调成面糊；

2.平底锅烧热，加油，舀少许面糊，用小火煎成饼，两面微黄时即可盛出。