颜色深，带色儿的食物，再障患者可多吃!

再障病人适合吃什么？对再障患者来说，治疗之余，饮食方面的调理也是至关重要的，当然，在这个过程中，食材的选择也非常关键。

再障患者可以多吃一些带色儿的食物

发菜：这种菜的颜色很黑，不好看，但是其所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。

胡萝卜：这种素菜在生活中是比较常见的，它含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素——胡萝卜素。

胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

菠菜：内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点菠菜。

同时，对再障患者而言，食物的选择，要遵循一定的原则，即能够补充造血原料，避免出血风险增加，预防感染等。

这些食物，再障病友要“敬而远之”

● 忌饮浓茶和咖啡

因为茶、咖啡中含有大量鞣酸，能与铁生成不溶性的铁质沉淀，而妨碍铁的吸收。

● 含铁食物不宜与牛奶同食

胃酸利于铁游离，含铁的食物如果与牛奶同服，会阻碍铁质的吸收。所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，少吃碱性食物和中和胃酸的药物。

● 限制脂肪及食盐摄入

脂肪不可摄入过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。每日脂肪供给量不应多于70g，一般以50g以下为宜，并宜以植物脂肪为主。

若贫血患者出现水肿，必须限制食盐的摄入量，可采用少盐、低盐饮食。每天食盐量应控制在5——8g，最多不超过10g。

● 忌食生冷不洁食物

贫血可由寄生虫引起，未经煮熟的食物易携带寄生虫进入人体，故饮食中必须将食物煮熟，以防病从口入。常易带虫入口的食物有蔬菜、猪肉、羊肉、鱼、虾、蟹等，食用上述食物必须煮熟煮透。

● 忌吃油炸食物

贫血患者胃肠功能大部分不佳，直接影响机体恢复。油炸食物一方面造成大量营养成分被破坏，一方面影响人体消化吸收，致胃肠功能紊乱。

总之，再障患者的食物食材选择要注重补血功效，同时，也要将一些不良饮食习惯摒弃，加强饮食对再障病情的积极作用！