对于普通人来说，评价肥胖的标准是根据BIM指数。

BMI指数在18.9~23.9为标准体重，在24~27.6则为超重。但对老年人来说却是BMI在20~26.9范围内正正好。

正如2016《中国居民膳食指南》对老年人（65岁以上人群）做出关键推荐：延缓肌肉衰减，保持适宜体重。这就是说老年人要让自己有点肉！这个“肉”既包括了脂肪,更包括肌肉。所以，老年人手中要握好这“两块肉”。

【注：BMI=体重（KG）/身高（CM)2】

脂肪储备对老年人有什么好处？

1.避免免疫力降低，减少患病机率；

2.减少骨折的发生。脂肪如同海绵体，无形中对骨骼起了缓冲保护的作用；

3.增加某些应激状态下的耐受能力；

4.经得起疾病的消耗；

5.促进损伤和外伤的愈合；

6.增加对寒冷的抵抗力，减少死亡风险。北极熊就是靠他那身厚厚的脂肪来抵御严寒的。

与脂肪相比，肌肉储备更重要，储备起来也更难，尤其上腿部肌肉更是重中之中。因为肌肉衰减更多的是体现在腿上。

肌肉储备对老年人又有什么好处呢？

1.腿脚灵便，活动自由。老人心情可以更愉悦。

2.减少肥胖。尽管老人要有点“肉”，但长期不能行动自如，动作迟缓，会让老人增加过多的肉肉，这就不是有点肉的好处了，而是赘肉的累赘了。

3.腿脚有力量，可以多活动，也会减少便秘的发生。（活动少，是老年人便秘的一大要因）

4.腿脚有灵便，自己的生活自己料理，可以避免他人做事不称心而导致的不良心态，减少抑郁的发生。

5.足量的肌肉可以有效地保护骨骼，骨骼肌无疑会对骨骼起个“绑腿”的保护作用，而且肌肉中的丰富的营养成份也会“滋润”骨骼，减缓骨骼的疏松及骨关节炎的发生。

首先在饮食方面：

1.吃够鱼肉蛋奶，为机体提供优质蛋白质。这样有利于保证肌肉的营养。

每天1个鸡蛋，每天一袋（盒）牛奶，每天一块半个手掌大小的瘦肉，每天吃点豆腐，每周次两三次的海（河）产品。这些食物要分散在三餐吃。

2.吃足蔬菜和水果，为机体提供充足的维生素和矿物质，以及膳食纤维。这样可以促进食物的消化吸收，促进胃肠的蠕动。俗话说的好，胃口好，吃啥啥香。——身体好才能有好胃口。

每天5把蔬菜（5捧蔬菜），深色蔬菜占一半，每天2个拳头大小的水果是必须的，蔬菜同样三餐都要有，水果可以在两餐中吃。

3.吃够五谷杂物和薯类，满足身体主要的能量需要。

每天两碗饭的量是必要的。不吃吃米饭、白馒头。主食多样多色的好。这样即补足了能量的需要，又是对维生素、矿物质、膳食维生素的必要补充。

4.每天一把坚果，即能为机体补充蛋白质，还可以补充少量的维生素和矿物质。

5.控制好食用油。不多也不少，每天25~30克即可。用初榨橄榄油和亚麻籽油拌菜、调馅。用花生油、大豆油、芥花菜籽油炒菜。是对食用油营养价值的最好保护。

其次在运动方面：

运动不只是快步走和跳广场舞，老年人更该做些抗阻运动，让吃进去的实物少转化脂肪多转为肌肉。适当的做些如举哑铃、拉弹力绳、游泳等有阻力的运动。

以上这些都是为了减缓肌肉衰减，保持肌肉有力量的好办法。

以上这些不仅适合于老年人，对于预防肌肉衰减，做好肌肉储备，行动越早越好。

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