卤汁豆腐的做法大全【图】

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卤汁豆腐

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用料

• 豆腐

  
  三百克

• 李锦记卤水汁
  一勺子
• 李锦记天成一味特级鲜酱油
  一勺子
• 小葱

  
  一根
• 生姜

  
  三克
• 大蒜

  
  一粒
• 食用油

  
  两勺子

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做法

• 1.

  备好李锦记卤水汁和李锦记天成一味特级鲜酱油

  
• 2.

  备好洗净食材

  
• 3.

  豆腐切小方块，生姜，大蒜和葱切碎。

  
• 4.

  热锅加食用油，油温五成热加生姜和大蒜炒香。

  
• 5.

  加一碗水加入李锦记卤水汁

  
• 6.

  加入豆腐（水要满过豆腐）

  
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• 7.

  大火煮沸腾关中火两分钟

  
• 8.

  时间到，加入生粉水勾芡。

  
• 9.

  加入李锦记天成一味特级鲜酱油拌匀关火

  
• 10.

  装盘撒上葱末，上桌即食。

  
• 11.

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小贴士

豆腐不煎直接加水烧熟了的，口感清香鲜嫩滑柔。