小炒木须肉的做法大全【图】

小炒木须肉

用料

• 黄瓜

  
  一根
• 胡萝卜

  
  一根
• 鸡蛋

  
  两个
• 猪肉

  
  适量

• 花生油

  
  适量
• 葱

  
  适量
• 姜

  
  适量
• 盐
  适量
• 鸡精
  适量
• 十三香
  适量
• 生抽
  适量
• 淀粉

  
  适量
• 料酒

  
  适量

做法

• 1.

  准备所用主食材

  
• 2.

  把黄瓜胡萝卜切片，顺便葱姜切段

  
• 3.

  再把肉放入淀粉，料酒拌匀腌制备用

  
• 4.

  把鸡蛋打入碗中，并打散，锅中热油下鸡蛋炒，炒好盛出备用

  
• 5.

  锅中留底油，放入葱姜炒香

  
• 6.

  把腌好的肉放入锅中炒

  
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• 7.

  肉炒到七八分熟时放入木耳炒匀

  
• 8.

  再把黄瓜胡萝卜和鸡蛋放入炒

  
• 9.

  加入盐，鸡精，生抽，十三香炒匀

  
• 10.

  加适量水焖一下，待汤汁浓稠时关火（腌肉时有淀粉，加水就行）

  
• 11.

  出锅装盘即可

  

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