孩子们都喜欢吃油炸火腿肠,今天突发奇想,做了一道升级版的,准确的应该叫”油炸芝士火腿肠“做好之后,不光孩子喜欢吃,家里所有人都被这奇特的美味迷住了,个个吃得不亦乐乎,直呼白吃了那么多年油炸火腿肠,改良版才是真正的油炸火腿肠吃法,大家不相信就往下看咯。
食材准备:火腿肠若干,鸡蛋1个,芝士片根据火腿肠的量增减,火腿肠和芝士片的比例是4:1,玉米淀粉适量,面包糠若干,油,番茄酱。
1~火腿肠剥皮,用刀从中间切一刀,切深点蛋不要切断。
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2~芝士片切成比火腿直径稍窄一点的条,如图。
3~芝士片夹入火腿肠里。
4~沾上一层蛋液,裹上一层玉米淀粉。
5~再裹上一层蛋液,沾上一层面包糠,依次把所有火腿肠都备好。
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6~热锅倒油,等到丢面包糠下油锅能迅速浮起说明油温够了,中火下入备好的火腿肠炸至金黄。
7~捞出沥干油。
8~装盘,淋上番茄酱即可食用。
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