用平底锅做披萨，太方便了

披萨一盘在西餐吃的比较多，现在越来越中西结合，西餐中做，中餐西味等层出不穷，披萨在家用平底锅也可以做了，中国的味道用中国的方式来做。

披萨

备料：面粉、酵母、青黄红杭椒（不辣）、洋葱、黑胡椒、芝士、里脊肉（猪、牛任选）

面粉

洋葱

青黄红椒

芝士

里脊肉

第一步、碗中放温水，加入小半勺酵母搅拌融化

酵母

融化

第二步、合面团：盆中放面粉，加入酵母粉，再边加水边揉成绵絮状之后停止加水，再揉成光滑的面团，用保鲜膜封起来发两小时

酵母水

绵絮状

发面

第三步、把肉切成小块，洋葱、青黄红椒切成小块

切块

切块

第四步、锅中加入油烧热，下入内块炒熟，加入胡椒粉炒一下，再下入青红黄椒翻炒入味

黑胡椒

辣椒

第五步、发好的面团成蜂窝状，然后取出放到案板上搓成面饼

蜂窝

擀面饼

第六步、在圆圈微微卷起防止煎的时候芝士外漏，再用插子插下

插

第七步、锅中下黄油烧化，把面饼放到锅中煎，一面煎熟翻面煎，煎熟刷上一层披萨酱

黄油

煎饼

刷披萨酱

第八步、撒上一些芝士，再放入炒好的料，再撒上一层芝士

芝士

料

第九步、开小火盖上锅盖焖煎六分钟就可以

盖锅盖

做好

切开

简单好做的一道披萨就这样做好了，很好吃的一道小吃，小孩特别的爱吃。