随着现在人的生活水平提高,越来越多的人喜欢探索新奇的美食,比如说前几天在镇上的小广场看到的这个新式小吃,看着就感觉很新奇,而且周围围满了前来购买的人。
走近一瞧,小摊是一个年纪不大的姑娘做的,不大的小摊有一个棉花糖机器和一个没见过的小吃机器。闲下来的时候听姑娘说这是她前段时间从市里拉回来的小吃机器,操作简单,小吃叫做蛋包肠,就是用鸡蛋包住火腿肠,据说是来自韩国的小吃。
小吃做法很简单,上手快,一次可以做10个,一锅也就七八分钟就好了,这是准备新做一锅,姑娘在给机器重新上油。
然后再给每一个洞位打上一个鸡蛋。
然后再放入准备好的火腿肠。
这样等待大约七八分钟就可以出锅了。
最神奇的是蛋包肠熟了之后是自己跳出来的,很好玩。这一锅刚做好,就有小朋友在旁边等着了。
蛋包肠做好之后还需要再给它加点料,这里有孜然粉、番茄酱、甜面酱,食客可以根据自己的口味要求加什么样的调味料。
把番茄酱这么一抹,美味的蛋包肠就做好了!姑娘说,现在自己做这个已经很熟练了,周末节假日是生意最好的时候,最快一个小时能做6锅,一天能卖300个蛋包肠,按照一个3元钱来算,一天也有900块的收入。
而且她还不止卖蛋包肠,闲下来的时候还做棉花糖卖,生意好的时候能有千余元的收入呢!
姑娘的生意虽然做的不大,但是自己一个女人能够自己一个人做,而且还兼顾着两个生意,不靠别人,只靠自己的劳动赚钱已经是非常让人佩服了。
小厨点评:蛋包肠这种小吃以前没见过,我吃了一个,感觉比街头一块五的烤肠好吃不少,起码材料上丰富了不少,而且操作简单,是很多农村朋友创业的好选择,最后祝姑娘的生意越做越好!
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