'富硒负氧原生态，好山好水石台茶”，4月18日，第十九届安徽·石台茶叶节开幕。市政协副主席刘会秋出席仪式并宣布开幕。县委副书记、县长靳武，市市场监督管理局局长戴卫东，市农业农村局局长吴作知，市乡村振兴局局长赵可静，县领导施道良、戈卫民、钱松、裴钧参加开幕式。
开幕式上，中国功能农业奠基人、中科院赵其国院士致贺辞，国家功能农业科技创新联盟授予石台县大山村'中国富硒第一村”荣誉称号,理事长尹雪斌为荣获“中国富硒第一村”称号进行云授牌。
为什么说硒对人体来说非常重要
特别是当下疫情严峻的形势下
下面带大家一起了解
新型冠状病毒的爆发和蔓延，给人们的生活带来许多不便，人们只能采取隔离和少接触的办法来避免感染，但这毕竟不是长久之计，抵御新型冠状病毒感染关键还是在于提高自身免疫力。
提高免疫力的方法有许多，如锻炼、补充营养、调节心理因素等等。其中就有养生专家想到了在在防癌抗癌方面起到了有效作用的硒（se）元素，它能否也在抵御新型冠状病毒方面发挥积极作用呢?结论是肯定有帮助的。
因为硒（se）被誉为“天然解毒剂”、“第一长寿元素”、“抗癌之王”元素，其显著的功效就是提高人体免疫力。
硒能提高人体免疫机能
硒(se)能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成以及血液中抗体的水平，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，从而提高机体免疫功能。
硒能解毒、防毒、抗污染
硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发病变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒能减轻化学致病物、农药和间接致病物的毒副作用。由此，硒获得了“天然解毒剂”的美名。
我国微量元素与健康学会理事长于若木指出：“中国是一个缺硒大国，人体补硒是关系到亿万人民的大事我们应该像补碘那样抓好补硒工作”。
中国医学营养研究所所长葛可佑指出：目前，我国人均补硒量应为50~250微克。科学家们郑重呼吁：若硒摄取量长期低于每日50微克，就容易引起包括癌症在内的多种疾病。每日适量补硒能够大大降低癌症和其它多种疾病，提高生命质量。
缺硒的危害
硒元素是人体重要的微量元素，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关。但遗憾的是人体自身不能合成硒，只能外部摄入。
中国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用；缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上，在天然食品中，富硒水、富硒米、富硒小麦、海鲜、蘑菇、鸡蛋、大蒜、银杏等含硒元素都比较高，缺硒的人群可以适当增加这方面的食物。
人体“新陈代谢”所需的硒主要来源于食物中（食物中含硒量顺序为：动物脏器＞海产品＞鱼＞蛋＞肉＞粮食＞蔬菜＞水果）。动物脏器及禽蛋含硒量高，但脂肪和胆固醇也高，人们不宜多食；虾、蟹等海产品的硒含量高，但人体利用率低；粮食、蔬菜和水果的硒含量低，对人体所需硒摄入量贡献不大。
富含硒元素的茶叶
我国是世界上缺硒最严重的地区，这是由我国的地质特点造成的。全国低硒地区占全国总面积的72%。
严重缺硒地区：黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、四川、重庆、云南、新疆、西藏、内蒙等。
缺硒地区：天津、北京、江苏、浙江、安徽、湖南、湖北、江西北部、福建、广东、甘肃、宁夏等。
相对不缺硒地区：广西、海南、台湾、贵州大部、湖北东部、江西南部、新疆东部、甘肃西部等。
少数几个富硒县市：安徽石台、湖北恩施、陕西紫阳、广西巴马、江苏如皋等。
而石台县作为我国少数几个富硒地区，得益于独特的地理位置，土壤中富含丰富的硒元素，因此出产各种富硒农副产品，又因为地处皖南山区，生态环境优越，境内茶园众多，所以出产的富硒茶叶最为出名。
在石台县仙寓山境内深处藏着一座神奇的村庄，他就是大山村。位于神秘的北纬30度线附近，这里的土壤、水系、植被中硒含量为最适宜人体吸收的每克4.4微克；境内空气中负氧离子平均含量达30750个/立方厘米，是正常空气的38倍。
硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发病变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排除体外。硒能减轻化学致病物、农药和间接致病物的毒副作用，所以被誉为“天然解毒剂”、“第一长寿元素”、“抗癌之王”元素，其显著的功效就是提高人体免疫力。仙寓山大山村便是一处远近闻名的富硒地。据权威调查，大山村村民50年来无一人患癌症，无一位肥胖人士，这里独特的水土和自然环境大大降低了村民患癌症和其它多种疾病风险，提高了生命质量。
丰富的富硒农产品
除了优质的自然资源以外，景区境内还有始建于唐代，至今仍保存完好的全国重点文物保护单位——榉根关古徽道；有峡谷幽深，流泉飞瀑——神龙谷；有世界地质奇观——七彩玉谷；以及浩瀚缥缈，一望无边的仙寓云海。既有绚丽多彩的自然风光，又有原始自然的生态环境，更有古老浓厚的历史文化底蕴，吸引了大量的中外游客慕名而来。
这次疫情让我们发现
唯有家人和健康才是最重要的
所以疫情过后趁着春光
陪伴家人来仙寓山大口地吸氧，给肺来个彻底的沐浴
在绿葱葱的树林中漫步，掬一捧清澈见底的富硒山泉水
一起感受春天的美好！
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