这2种食物被誉为“天然青霉素”，每天吃一点，杀菌消毒，增强体质少生病

导语：虽然现在疫情正在有序放开，但病毒的感染率和传播率在增强，我们必须重视起来，尤其是本身体质不好、免疫力差的人群更需注意，多吃一些“杀菌消炎、抗病毒”的食物。这2种食物被誉为“天然青霉素”，每天吃一点，杀菌消毒，增强体质少生病。

一、韭菜

推荐做法：韭菜炒肉丝

准备食材：韭菜  猪肉  红椒  葱花  姜末  蒜片  生抽  老抽  蚝油  食盐  鸡精  白糖  淀粉

烹饪步骤：

第一步、先将猪肉切细长条状，用老抽、蚝油、食盐和淀粉抓匀腌制15分钟，韭菜洗净切小段，红椒去籽切细丝状。

第二步、锅中烧油，待油温烧至7成热时，先将猪肉下锅煸炒至变色后盛出，锅中再倒入少量食用油，油热把葱花、姜末和蒜末放进去爆香。

第三步、红椒下锅翻炒至断生后，将肉丝重新放回到锅中，加生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精翻炒均匀。

第四步、待其炒至入味后，再放一勺白糖提鲜，最后水淀粉勾芡一下即可关火出锅。

二、洋葱

推荐做法：洋葱炒蛋

准备食材：洋葱  鸡蛋  青椒  小米辣  蒜片  葱花  生抽  蚝油  食盐  白糖

烹饪步骤：

第一步、先将洋葱在外面一层皮剥去，剩余部分对半切开，再切成均匀的小块，青椒切菱形薄片，鸡蛋打入碗中搅散。

第二步、锅中烧油，热锅冷油将鸡蛋下锅滑散后 盛出备用，接着将葱花、蒜片和小米辣炒出香味。

第三步、然后将青椒和洋葱下锅炒至断生后，将鸡蛋重新放入锅中，加生抽、蚝油、食盐和白糖翻炒入味，即可出锅。