5种公认最好吃的海鱼，识货的抢着买，连老板都会给自己留一两条。

随着捕鱼业的飞速发展，我们现在可以轻松地品尝到各种海鲜，其中最受欢迎的当属海鱼。相较于淡水鱼，海鱼更加卫生、健康，而且种类繁多。在这里，小编为大家介绍5种公认最好吃的海鱼，它们的味道和口感都是海鱼中的佼佼者。
首先是铜盆黑鲷鱼，它的外形与鲫鱼和福寿鱼相似，但是在口感和肉质方面却是绝对的极品，鱼肉极其鲜美滑嫩，肉质细腻营养丰富，是鱼中的珍品。
其次是一点红鱼，这种鱼比较罕见，但是味道和口感都是海鱼中的佼佼者，只要新鲜，直接购买就对了。
第三种是小黄花鱼，尽管个头较小，但是肉质绝对是上乘的，而且因为数量较多，价格也会更加便宜，买了绝对稳赚不赔。
金边鱼是第四种，因为身体侧面带有一条金色线条，所以被人叫做金边鱼，它只有野生的，鱼肉鲜美、肉多刺少，肉质可适用于各种烹饪方式，味道和营养都非常不错。
最后一种是金鲳鱼，它的肉质特别细腻，鱼刺也少，用来清蒸、油炸都是极品。尽管现在已经可以人工养殖，但是它的味道和营养仍然不逊于野生鱼。