推荐一道夏季的美味清淡菜肴，不仅仅补血养颜，清肺润肺，而且还可以缓解肠道毒素，对于肠道的健康很有帮助，它就是韭菜炒猪血，猪血是生活中的补血蔬菜，搭配清香的韭菜，排毒效果非常出色，缓解肠道压力，而且便秘也好了，你们有没有吃过韭菜炒猪血呢？接下来一起谈一谈此菜捣碎有什么价值吧。
【韭菜搭配猪血的做法】
食材：猪血400克，韭菜120克，少许花生油，胡椒粉和食盐少许。
步骤一：先将猪血清水洗干净，韭菜洗干净切成小段备用，记得选一些鲜嫩的韭菜，味道会更香。
步骤二：先将猪血切成小块，切一些生姜和干辣椒备用，将猪血在沸水煮一煮。沥干以后过凉水备用。
步骤三：锅中倒入生姜和干辣椒，下入一些猪血大火快炒，下入少许的清水。
步骤四：加入少许的食盐，下一些韭菜一起炒，盖上锅盖，加入一些生抽和胡椒粉。
这样一道清香四溢，营养价值非常丰富，清肠排毒，而且有助于肝肾的健康，是六月不能错过的养生佳肴。
【韭菜搭配猪血的功效】
第一：猪血是一种嫩滑可口的美味，猪血有着血豆腐之称，此菜富含丰富的铁元素和矿物质，有助于促进血液的循环，而且有助于改善气血，缓解身体虚弱的症状，早食早受益。
第二：猪血搭配韭菜是绝配，猪血有助于清肺润肺，有助于清理肺部垃圾，而且韭菜富含丰富的粗纤维物质，改善便秘，排出肺部和肠道的毒素，让你的肺部更健康，肠道更加通畅。
韭菜炒猪血，你们吃过吗
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