2017中加旅游年， 温哥华16家最值得体验的餐馆(上）

在Canadas100Best.com今年的专业评选中，选出加拿大100家最好的餐厅，今年，温哥华有16家上榜。

16.  Le Crocodile，全国第96

鳄鱼，温哥华最老字号的招牌法国菜，在温村已经有30几年的历史了。高档法国餐厅，摆盘很艺术，菜肴很精致，灯光迷离，格调幽雅，处处洋溢着法国风情，绝对物有所值的5星级服务。CAA的FOUR DIMOND AWARD一得就是蝉联五年之久，2011年更是得到温哥华杂志评选的高级法国餐厅金奖的头衔。

地址： 909 Burrard St #100, Vancouver   电话： [phone]

15. La Quercia 全国第93

当地人的意大利餐首选，高质量的菜式，却没有惊人的价格。第一次去的话，建议点Alla famiglia (family style) tasting menu . $55包含7道菜式， 可以跟同去的伙伴共享 。生意火爆，最好预约，或者避开星期五和星期六晚上。

地址： 3689 W 4th Ave, Vancouver  电话： [phone]

14. Ask For Luigi 全国第90

和一些高级料理相比，Ask for Luigi是性价比较高的家庭式意大利料理。家庭式餐厅的其中一个特点就是餐厅面积较小，不过胜在温暖的用餐感受。Ask for Luigi以意大利面为主，全手工的意大利面加上味道丰富的酱汁，对于喜欢意大利面的朋友们来说，他们家算是不错的选择之一。

地址： 305 Alexander St, Vancouver 电话： [phone]

 13. AnnaLena 全国第83

这家开在温哥华西区的餐厅，完美的把高级餐厅的优雅时尚感和邻家家常菜的舒适感结合在一起。不过最能使食客经验的还是这里的美食，这家餐厅也被专业美食杂志enRoute评为今年加拿大最佳新进餐厅之一。

地址： 1809 W 1st Ave, Vancouver 电话： [phone]

12. Blue Water Café 全国第78

本地高级餐饮集团Top Table旗下的一家餐厅, 在Yaletown内，非常好找，无论招牌还是位置都相当显眼。他们主要提供海鲜料理，除了一般的西式做法外，他们还有日式做法的海鲜料理，包括刺身及寿司典型日式料理。装修风格以温馨为主，与此同时，庞大的藏酒数量也完好的体现了高级西餐厅的气派。

他们家知名的海鲜塔，所有海鲜都非常新鲜，味道也很不错，清爽鲜甜。贝壳类做的特别的好，其中他们家的生蚝是最为出名的，鲜甜肥美。刺身都做得相当到味。他们家的鱼类主菜做的也是相当不错的。甜品也做得很好，口味更适合华人，不会很甜。

地址： 1095 Hamilton St, Vancouver

电话： [phone]

11.  Ancora Waterfront Dining 全国第72

Ancora坐落于温哥华风景如画的福溪，结合了西海岸的环保菜系和秘鲁，日本的美味。餐厅独特的菜肴结合了多元文化的烹饪风味和技巧，展现了对当地烹饪发展的深刻理解。推荐：

· Ancora Glacier：牡蛎、意大利考萨蟹、盐泉岛贻贝、油炸调味鱼、水煮明虾

特选生鱼片

· 寿司卷：炸软壳蟹、多春鱼鱼子、芦笋、黄瓜

· 夏洛特皇后群岛锅烤比目鱼：西班牙辣香肠、肉菜饭、秘鲁玉米、小鱿鱼、

  芦笋、灯笼椒

地址： 1600 Howe St #2, Vancouver  电话： [phone]

10. Cinara 全国第69

Cinara作为温哥华众多意大利菜餐厅中的佼佼者一定不可错过。装潢温馨，菜品新鲜，还有足以令你眼花缭乱的丰富酒单。这里的食材取自本地农场，因此菜品选择也会随着季节而改变。价位在人均$50左右，但如果你是意餐爱好者，这个价钱绝对是值得的。

地址： 350 W Pender St, Vancouver    电话： [phone]

9.  Masayoshi 全国第51

Masayoshi 是由 Masayoshi Baba（在Tojo's当了超过十年的寿司师傅）掌厨的最新日料 Fusion。由于大厨的职业生涯接触过世界各地的料理，他设计出来的菜单不管是食材还是摆盘都融入了多国元素，不管是视觉还是味觉上都是一场盛宴。

地址： 4376 Fraser St, Vancouver 电话： [phone]

未完待续。。。