豆浆制作：500克黄豆，做成豆浆应在15斤到20斤之间。做豆腐脑：材料：1、黄豆100g。2、把黄豆放入冷水里浸泡数小时，天热的时候要记得换水哦：）3、喝饱水的黄豆，明显发福了嘛，一点儿皱纹都没有啦！4、配方：100g黄豆＆1000ml水＋2.5g内脂（可以根据自己的喜好增减水或者内脂）。 作法：1、自己磨好的豆浆有好多泡泡，实在呀！2、黄豆用粉碎机粉碎，需要过滤一下。3、豆浆要大火煮开，小火再煮几分钟 4、煮好的豆浆要凉几分钟，80－90C°是最佳温度。5、内脂2.5g，需要凉水少许，溶解均匀。6、豆浆倒入内脂溶解好的容器中，混合均匀，静置十几分钟就好啦。 根据个人喜好调味儿就好啦，我放些生抽＆老抽（稍稍煮了一下）＋香油＋榨菜＋香菜，当然也可以放卤汁
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