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这样的蛋糕,爽否?
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配方,当然是有的,中文版如下
《 玻 璃 樽 》
配料准备:细砂糖100克,鸡蛋3个,蜂蜜22克,黑巧克力250克,可可粉20克,低筋面粉100克,泡打粉4克,无盐黄油100克,杏仁粉40克。
烤箱预热至170℃/170℃。
黄油与巧克力一起隔水(水温不得超过60℃)加热融化。
鸡蛋与砂糖打发。
加入蜂蜜拌匀,再拌入面粉。
加入杏仁粉和泡打粉拌匀。
加入融化的黄油巧克力混合物,搅拌至光滑细腻状后,注入玻璃罐内,四分之三满。
放入已经预热至170℃/170℃的烤箱中,烘烤约50分钟(重点注意:不要盖瓶盖啊亲....否则要出大问题的,那可是玻璃杯啊...duang...),出炉后立刻盖上瓶盖,让其自然冷却。完全冷去后开盖切割食用。
简单又可爱的小东西,很别致,推荐尝试!
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