张家界第一中学外面那条街道上，有三五家凉面店，有四五家的凉面摊儿。
寿司店里面卖的凉面，说起来味道也不错，各有千秋，这些地方都是门庭拥挤，店里店外常常排队，一条龙。这里顾客大多是一群追求高品质的，讲究日常饮食的，每天家里开车接送的学生。他们喜欢做的跟点心似的精致的凉面，单是从品色上来看，这些凉面胜的不止一筹，不得不让人赞叹不绝，这里的店主们往往成功地把简单的凉面做成流行的“高颜值”。
毕竟是吃食，最终逃不过一番味蕾的测试，尤其对于资深的吃货，更不允许口味上的不足。同学们分析事物一般用比较法，哪家凉面的味道更好，吃来吃去，他们便对凉面作出了公正的评价。当然，不同的人，口味不同，有些喜清淡，有些喜重口味，有些爱甜，有些爱辣。这样一来，大家便对一中附近所有店面的凉面有了个底。从而每听到由学校南北方向，挨着澧水河的教堂传来正午十二点的钟声，这些寿司店里便迎来寿面高峰期，老顾客一个接一个，老顾客往往还带着新顾客。
除了寿司店，一中附近的街上也摆着摊儿卖凉面的。凉面摊儿在一家幼儿园的路口前，这条道下午时行人多，车也多，大家蜂蛹似的去购买，凉面有三块钱一碗，也有四五块钱的。这家凉面里头的佐料有花生米，有肉沫，有芫荽菜，有榨菜丝，味美量足。老板娘人待人热忱，脸上总是浅浅的微笑。
同学们习惯在第七节体育课的课间商量好晚饭吃什么。特别是在燥热的夏天，大家都想吃点儿凉爽的。晚饭时间一到，我们便派代表去买餐。这个代表需要买三四碗凉面。每次来到摊前，不用代表说，老板便知要几份，要什么口味，老板往往对哦我们这些常客很是照顾，分量总是额外添加。时间久了，我们和老板也熟悉起来，老板常常询问我们的学习情况，甚至问寒问暖。于是，这里除了凉面的味道，还有浓浓的人情味，有了家的味道。
毕业四年了，在怀化的我时不时回忆起那年高中在外买凉面时的场景，想起那个老板娘的笑容。怀念一中的凉面，怀念一中的同学们，我更怀念在一中的那段美好时光。
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