张家界第一中学外面那条街道上,有三五家凉面店,有四五家的凉面摊儿。
寿司店里面卖的凉面,说起来味道也不错,各有千秋,这些地方都是门庭拥挤,店里店外常常排队,一条龙。这里顾客大多是一群追求高品质的,讲究日常饮食的,每天家里开车接送的学生。他们喜欢做的跟点心似的精致的凉面,单是从品色上来看,这些凉面胜的不止一筹,不得不让人赞叹不绝,这里的店主们往往成功地把简单的凉面做成流行的“高颜值”。
毕竟是吃食,最终逃不过一番味蕾的测试,尤其对于资深的吃货,更不允许口味上的不足。同学们分析事物一般用比较法,哪家凉面的味道更好,吃来吃去,他们便对凉面作出了公正的评价。当然,不同的人,口味不同,有些喜清淡,有些喜重口味,有些爱甜,有些爱辣。这样一来,大家便对一中附近所有店面的凉面有了个底。从而每听到由学校南北方向,挨着澧水河的教堂传来正午十二点的钟声,这些寿司店里便迎来寿面高峰期,老顾客一个接一个,老顾客往往还带着新顾客。
除了寿司店,一中附近的街上也摆着摊儿卖凉面的。凉面摊儿在一家幼儿园的路口前,这条道下午时行人多,车也多,大家蜂蛹似的去购买,凉面有三块钱一碗,也有四五块钱的。这家凉面里头的佐料有花生米,有肉沫,有芫荽菜,有榨菜丝,味美量足。老板娘人待人热忱,脸上总是浅浅的微笑。
同学们习惯在第七节体育课的课间商量好晚饭吃什么。特别是在燥热的夏天,大家都想吃点儿凉爽的。晚饭时间一到,我们便派代表去买餐。这个代表需要买三四碗凉面。每次来到摊前,不用代表说,老板便知要几份,要什么口味,老板往往对哦我们这些常客很是照顾,分量总是额外添加。时间久了,我们和老板也熟悉起来,老板常常询问我们的学习情况,甚至问寒问暖。于是,这里除了凉面的味道,还有浓浓的人情味,有了家的味道。
毕业四年了,在怀化的我时不时回忆起那年高中在外买凉面时的场景,想起那个老板娘的笑容。怀念一中的凉面,怀念一中的同学们,我更怀念在一中的那段美好时光。
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