[寻香淘吃]
农历正月十五是元宵节，是春节后第一个重要节日。元宵节有吃元宵、赏花灯、猜灯谜等习俗。“元宵”作为食品，在中国由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃的食品，最早叫“浮元子”后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。正月十五吃元宵，有团圆美满之意。
正月十五吃元宵，团圆美满吉祥年
五彩汤圆象征着中国传统文化中东南西北中五方的代表色，且各有酿心，代表着不同寓意。麦青汤圆清秀脱俗，酿心为桂花豆沙，细腻清丽；白色汤圆纯洁高雅，酿心为开洋萝卜，爽脆纯真；红米汤圆热情大方，酿心为虾仁鲜肉，芳香馥郁；紫薯汤圆醇厚自然，酿心为花生芝麻，回味悠长；南瓜汤圆鲜亮大气，酿心为笋干鲜肉，浓郁脱俗。
吃汤圆一直是无锡人过年的传统之一，也是浓浓年味的一大象征。对于不少老无锡来说，香香糯糯的汤圆更是代表着对于从前的美好记忆。为了保证汤圆的最佳品质，“穆桂英”制作的生五彩汤圆以现买现吃为佳，不宜保存；熟的盒装五彩汤圆则可冷藏保存一周，冷冻可保存更长时间，请消费者根据自身情况选择购买。今年，“穆桂英”推出的元宵礼盒分为精简包装两种，简装5色10粒售价为18元，精装纸盒5色24粒售价为58.8元，市民可前往穆桂英各门店购买，亦可登陆“穆桂英美食”天猫店进行网购。
今年三凤桥点心部推出了盒装元宵，由芝麻、豆沙和枣泥三种馅心的元宵组成，一盒12个，每个品种4个，20元一盒。盒装元宵携带方便，特别适合家庭自用或赠送亲朋好友。元宵由点心师采用优质进口水磨粉纯手工制作，芝麻、豆沙经过捣碎、过滤、烘炒等步骤，去除杂质，保证了品质。煮好的元宵，趁热咬上一口，芝麻香气四溢，豆沙盒枣泥细腻甜润。元宵软糯润滑，入口香甜，不禁使人想起了小时候的味道。
三凤桥自点心部成立以来，在保持传统的基础上，根据季节时令的变化不断推出时令新品，满足不同顾客的需求。点心堂吃的百合厅早上有早面、中午和晚上有点心小吃和点菜，下午有下午茶，实现了全天候，一日三餐均有供应。点心师们还积极探索，尝试恢复一些无锡传统点心小吃。并不断推出新品。
正月十五吃元宵，美味就在三凤桥。元宵节来三凤桥带一份元宵回家，团圆美满过一个完整的新年吧！中山路240号三凤桥点心外卖窗口可以外卖，三凤酒家百合厅可以堂吃。0510-82725132
来源：陶蓁
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