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2017.03.02
三月到了,鳜鱼正当肥美,它刺少肉嫩而味甜,常用于清蒸,但今天这道醋椒鳜鱼却是一道鲁味汤菜,它巧用米醋和白胡椒粉两种调料,炖出的鱼汤鲜香酸辣,喝上一碗,开胃暖身!
其他烹鱼妙法:火腿蒸鳜鱼|麻辣烤鱼|粵式蒸鱼|红烧大黄鱼|豆酱焖鱼|豆瓣鲫鱼【你有什么炖鱼绝招?欢迎留言分享】
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