得妙招 | 香煎馒头片

【天天锦囊 】

香软的馒头片金黄诱人，吃上一口不油不腻，满足无比！健康又美味的经典早餐 ，赶紧来学习吧！

【原料】：馒头、鸡蛋、麻辣鲜调料。

【做法】：

1、把馒头去皮切成大片，打一只鸡蛋搅成蛋液备用。

2、在平底锅中放少许油润锅，把馒头片蘸满蛋液后下锅煎制。

注意：裹上蛋液再煎不但能减少馒头的吸油量，还能让成品的口感更加香软。

3、当馒头片两面都呈虎皮色，略带焦边的时候，盛出装盘。根据个人口味，撒少许盐或麻辣鲜调料就可以享用了！香软少油的黄金馒头片，您学会了吧。

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