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2017.02.11
【天天锦囊】 这道腊肉炒饭风味独特、口感丰富,最主要的是简单好做,赶紧来学习吧!【材料】:米饭、腊肉、香芹、鸡蛋等。【做法】:1、把腊肉切丁,香芹、香葱切碎备用。2、在米饭里调入盐和酱油后,充分搅匀。这一步不但可以防止米饭在炒制时结块,还能提前打好底味,避免炒饭常见的调味不匀现象。3、 热锅凉油,下入蛋液炒至金黄色。放入搅散的米饭和腊肉丁翻炒,出锅前撒入香芹和香葱碎炒匀,即可装盘上桌。
【天天锦囊】
这道腊肉炒饭风味独特、口感丰富,最主要的是简单好做,赶紧来学习吧!
【材料】:米饭、腊肉、香芹、鸡蛋等。
【做法】:
1、把腊肉切丁,香芹、香葱切碎备用。
2、在米饭里调入盐和酱油后,充分搅匀。这一步不但可以防止米饭在炒制时结块,还能提前打好底味,避免炒饭常见的调味不匀现象。
3、 热锅凉油,下入蛋液炒至金黄色。放入搅散的米饭和腊肉丁翻炒,出锅前撒入香芹和香葱碎炒匀,即可装盘上桌。
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