内容摘要：蛋挞的做法，五花八门，一款用巧克力做的蛋挞值得你收藏的方子，免费分享！
配方：
挞皮：
糖粉 80g
奶油 120g
蛋黄 26g
低粉 200g
食盐 1g
制作过程：
糖粉奶油混合加蛋黄盐混合
加入低粉拌匀松弛待用。
把派皮捏入模内
烘烤：上火180 下火160烤至金黄包括底部待用
馅料配方：
白巧克力酱 100g
鸡蛋 100g
砂糖 15g
橙酒 7g
馅料制作：
鸡蛋与糖打散拌巧克力酱加酒过滤冷藏隔夜备用
灌入塔内后，考好后可以适当的装饰下！摆上巧克力摆件，或者樱桃类都可！
烘烤：上火170度下火150度 10分左右
下面几张图片可以参考下！
原文出处：
http://www.hongpeiwu.com/news/113.html更多烘培配方尽在：
http://www.hongpeiwu.com/
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