南庄的朋友要我推荐一间酒楼，要满足三个要求——出品好，环境好，服务好。我说去星级酒楼啊，绝对满足你。他说“NO,NO,NO,也不能太贵”。我同事笑他“甘高要求，不如自己煮啦，阿笨”。
但混迹饮食届多年的我，如果这样回答就有损我名堂了。
今天我就向广大朋友推介位于南庄村尾龙畔湾美食街的“聚缘发山庄”。
南庄陶瓷老板的专用饭堂？会不会很贵啊？不用着急，等我先介绍下它的环境吧
远离闹事，够清静；无高楼大厦遮挡，周边是农田，视野开阔。很多陶瓷老板经常选择来这里谈生意，对这里情有独钟。
包间阔落雅致
有个背景墙，方便陶瓷公司单位的人在这里搞生日Party、单位节日聚会等。虽然没有酒店的高档影音设备，但是在农庄，有这样的便民措施也不错了。况且无额外收费，可以DIY你的专属背景墙。
包间的命名有以地方名、名山、明湖、名车，而这里很特别，以陶瓷品牌命名，所以说是陶瓷老板的专用饭堂。
看不清？去现场吧，也许碰上陶瓷老板在里面喝酒喝高了，一时兴起可以厂家价格供货哦！用不上也无关系，大把人要。
广宁竹林鸡是肇庆广宁县的名优特产。老板说这种鸡是野生放养，在竹林里长大，其肌肉发达，肉质鲜美，有股清香竹味。等阵一定要试试。
腊味饭就靠它了。
海鲜池里的鱼都很生猛。
事不宜迟，等我看下这里有什么特色野先
养生冬瓜盅套餐
广宁鸡。起骨，肉切片（柳）。鸡骨要先放去熬汤。
海鲜船。用虾做船头，造型很特别。
细数下有：鱼头、虾、生蚝、牛肉、肥牛、鱿鱼及肉丸等，都很丰富。底层垫着粉丝和时令青菜。这个套餐都几抵食。
汤底里的松茸——“菌中之王”
煲靓汤要素——主料（鸡）要地道正宗。如果是用菜市场饲料喂养的鸡（爆肥、有激素兼且注水）去煲，真系神仙都难搭救。
广宁竹林鸡，唔使讲野。
煲靓汤要素——汤底要靓。松茸、虫草花及薏米，在冬瓜盅里熬制。一煲养生靓汤开始慢慢练成。
点解说是“养生”，大家百度一下，或者问下老妈子，一定能找到答案。
鸡肉2分钟就熟了，整翻D带清香竹味的鸡肉医肚饿先。
蘸点调味料，鸡肉特别鲜美，有股清香竹味，仿佛漫步竹林~~~
还是别想太多，整多件最实际。
整翻碗养生靓汤先，等下再落海鲜船。
咦，甘快就唔见左一半。原来美女同事话要饮两大碗！
鸡已下肚，不见饱，回味中。再加埋这个海鲜船，医肚饿应该有6成了吧。
先将鱼头、生蚝、鱿鱼放下去。我最爱食生蚝了，无论是炭烧、原只蒸，还是现在的打火锅，我都钟意。男人的加油站，你懂的！
生蚝很大只，酒杯甘大。
服务员将海鲜船悉数拆解，如数落锅。想吃什么，就先放什么。
用竹签穿着吃，不用下手、下筷子，有点吃烧烤串串虾的感觉。
做事贵在坚持，养生岂能一煲就够？清香竹味的鸡刚才还在回味，现在要直接重温。
桑叶鲍鱼浸鸡（广宁竹林鸡）
等我看看这锅青绿见底的汤底是怎样做到养生的。
桑叶、凉瓜及黄豆，还有下面的冬瓜块。
冬天皮肤容易干燥，桑叶、凉瓜可以清热润躁。
加上广宁竹林鸡、新鲜鲍鱼，一煲养生靓汤的主料、辅料就搭配而成。
只有食材够新鲜，清洗足够干净，鲍鱼才会连肉带壳一起放去滚汤。
竹林鸡，鲜美不油腻，继续捣。
试下个鲍鱼先，啖啖肉。同生蚝一样，也是男人加油站所需要的。
直接食桑叶，养生更彻底。
不需要太多山珍海味，清淡鲜美，亦可成就一碗养生靓汤。难怪陶瓷老板甘钟情这里，原来是追求健康与养生。一点也不任性！
广宁竹林鸡，吃得还不够爽，还不够彻底？
试下这里的特色烧鸡
皮脆柔滑，香。确实与众不同
腊味煲仔饭
吃完它，医肚饿就大功告成了。
腊味煲仔饭，看似简单，要做的好吃，一点都不简单。
试过很多，但这里的腊味煲仔饭，我给出人生的第一个100分。
腊肉很香、很入味，不油腻，饭粒松软，吸收了腊肉香。正点
想前去的朋友，百度搜索“龙畔湾美食街”。
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