乡侬物语
2015年大学毕业，
学动画专业的她并没有像家人希望的那样出国深造，
反而一头扎进柘[zhè]坑村做起辣椒酱，
发誓“让柘坑的辣味，点燃村民红火的生活”。
▲视频《柘坑村辣椒》，时长4分钟，请在wifi环境下观看，土豪随意。
01
乡愁
一次出国探风考察自己是不是要到日本深造的旅行，改变了她原有的一些想法。
在日本之初，吕虹霏流连于各式日本料理。
但是后来时日一长，吕虹霏开始怀念起家乡的味道来。
从小吃惯了辣的她，一时间竟然买不到称心解馋的辣椒酱。
或许是肚子里的吃虫作祟，吕虹霏打消了出国的念头——这听起来多少有点荒谬，但这是最现实的生活选择。
回到熟悉的武义，吕虹霏感觉眼前山水一切皆美景，饭菜一切皆美味。
就这样，吕虹霏决意不出国深造，也不打算再待在节奏快速的大城市，而是选择了武义这座江南小城。
02
回乡
1993年出生的吕虹霏，老家就在许曳线上的柘坑村，她的父亲是柘坑村村支书。
现在定居在武义县的吕虹霏父母，每过几个星期，都会回乡下看望奶奶。
2015年吕虹霏与父母一同，回老家探望自己90岁的奶奶。
90岁的老奶奶仍旧保持着种辣椒的习惯，在村里的田地上种了几分辣椒。
上世纪六七十年代，这里出产的辣椒远近闻名，靠着火红的辣椒和辣椒酱，村民虽谈不上富裕，但小日子过得有滋有味。
当然，这个故事只能是听爷爷奶奶辈讲述了。
到小吕这一代，市场被批量生产、价格便宜的辣椒酱占领了。
随着柘坑辣椒酱渐渐消失的，是村里越来越多的空房子，年轻一辈大多出去打工，年老的村民也不再坚持种辣椒，大片辣椒成熟的景象不在了，辣椒还在青嫩时就被低价贱卖。
03
农创
在吕虹霏父母这一代，随着改革开放，村里的年轻劳动力都纷纷外出务工经商。
而当地辣椒酱也一直作为土特产，没有形成自己的品牌。
所以逐渐当地也就没有什么人种辣椒了，
如今整个村子只有二三十亩的地是在种辣椒。
这些基本都是村里的人自家使用，
柘坑辣椒也就再没在市场出现过了，
吕虹霏便见证了村里辣椒产业衰落的过程。
这次的回乡让吕虹霏立下了一个信念：
她要回老家做农业，让柘坑辣椒酱重新回到人们的餐桌上。
吕虹霏顶着父母的反对，在2015年9月回到了村子里。
自己创立了“虹禾谷”品牌，主要以辣椒酱作为产品。
04
改良
当自己笃定这份事业，做一个“辣妹子”的时候，吕虹霏一改女生娇惯脾气，埋头扎进了山地之中。
纤细的肩，扛过粗大的锄头；
白嫩的皮肤，晒出了一份健康黑；
起早摸黑也成了家常便饭，被制作辣椒酱时辣出来的眼泪，或许就是当初毅然选择这份事业的“冲动惩罚”。
除了要应付乡下农活，吕虹霏还得研究市场、改良产品、产品检测、品牌设计、包装设计、写宣传文案、开设网店……
就这样，这个出身于武义辣椒村的年轻人，艰难地开启了自己的创业之路。
正所谓世上无难事，只怕有心人。
现在，吕虹霏和她的“虹禾谷”逐渐被人所知。
在保留柘坑辣椒酱的正宗原材料和传统工艺的基础上，吕虹霏一次次地进行了产品的改良。
05
发展与未来
吕虹霏向以高于市场价格的水平，收购村子的辣椒。
她一共雇了6个当地村民，跟她一同制作辣椒酱。
得到保障后的村民，种植辣椒的积极性被调动起来。
到今年，村子里种植辣椒的面积已经恢复到了100多亩。
吕虹霏主要通过微信和淘宝等网上渠道进行销售。
她把产品的目标群体定位在武义县的当地人。
这是因为当地人本身就对这种辣椒酱有怀旧情结，
他们品尝到当年的味道时，他们有更强的购买意愿。
当她们的辣椒酱上市时，就得到当地人消费者的青睐。
几乎购买过她们家的辣椒酱的人，都会成为回头客。如今她已经卖了超过2万瓶辣椒酱了。
对于吕虹霏来说，做辣椒酱已经不仅仅是她自己的事业，更是传承家乡味道的一种方式。
她说：“大山里有很多好东西，绿色健康，我希望更多的人能够知道我们柘坑村的辣椒酱。”
乡侬小鱼：越来越多的90后新农人，向相反的方向前进，农业这个传统行业新鲜血液逐渐增多。
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