双椒皮蛋

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用料

• 皮蛋 4个

• 青椒 1/2个

• 红椒 1/2个

• 大蒜 2瓣

• 小葱 2颗

• 芝麻 少许

• 酱油 适量

• 陈醋 少许

• 油 适量

• 盐 少许

做法

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  1.如图准备好所用食材

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  2.如图将青红辣椒和小葱切粒，大蒜切末备用

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  3.将皮蛋剥皮备用

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  4.将每个皮蛋切四块之后摆盘备用

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  5.将锅里放入适量的油浇热后倒进步骤2的所有食材开小火翻炒均匀

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  6.加入少许的盐和少许的熟芝麻翻炒均匀

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  7.放入适量的酱油翻炒均匀即可关火，关火后放入少许的陈醋

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  8.将锅里炒好的双椒汁均匀的浇在皮蛋上面即可开吃。