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双流美食推荐--成都周边郊县美食推荐系列

        金温江,银郫县,叫花子出在双流县,这是老成都的一句俗语,不过现在据说双流人民已经彻底翻身了,已经连续很多年排名全省最富裕的县份,所以,现在的双流很牛X。双流县的民间美食似乎以猪肉、猪下水为主,没办法,四川就是养猪业太发达。因为个人喜好,这一篇关于双流的美食推荐同样不包含火锅、烧烤、串串。

        老妈兔头:不用说,这应该是我最先知道的一家双流知名美食,以前在机场经常遇到拎着大袋小袋兔头的空姐们,现在人气仍然很足;

        乔一乔怪味餐厅:店中特色有兔头、鹅唇、鸭舌干锅,卤菜,双流县的老牌餐厅,人气一直都很旺;

        三样菜:可以说就在老妈兔头的斜对面吧,距离不超过200米,凉拌鸡、卤肉、凉拌肉和耙耙菜,网红店,味道没有名气那么高;

        茅屋大酒店:在双流九江的一个小巷子里面,拌拐肉(肘子)、卤肥肠、拌白肉、蘸水肥肠是他们家的招牌菜,现在新菜品很多,但是这几个传统菜必须要试一试,尤其是肥肠。

        白家肥肠粉,应该算是肥肠粉中名气最大的了,以前我就是先知道白家肥肠粉,而后才知道白家镇这个行政区域;李记无名蘸水肥肠粉店名气同样大的不得了,菜式跟茅屋有点类似,蘸水肥肠、拌拐肉最有名;蔡姐肥肠粉,当然是肥肠粉最好,他家的拌肥肠和凉拌肉也很牛;说实话,双流县从县城到乡镇,可以说到处都弥漫着肥肠粉的味道,很多不知名的小店,当时店名都比较相似,XXX肥肠粉,这算是双流县美食的一大特色吧。

        秘制板栗养身鸡:双流县的原创菜品,现在分店到处都有;

        板桥猪耳朵:网红店,没什么环境可言,就是凉拌猪肉系列,正儿八经的农家菜,份量足,味道好,就是食客太多;

        迎春桥饭店:双流县知名家常菜馆子,必点菜:凉拌鸡、藿香鲫鱼;

        绍富面张记刀削面当地最有名的两家面馆;

        李姐稀饭:传统名店,各种口味的稀饭,各式小菜,便宜,适合各类人群;

        董蹄花:蹄花、蹄花、蹄花,入口化渣,双流机场就有一家,已经记不得吃过多少次了;

        家常菜东山豆腐皮、黄四土泥鳅、黄龙溪一根面,这三家也很有名,不过本人没去过,不便评价。

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