推荐一道适合立冬养生的四神汤!
山药和莲子炖出来糯糯的,排骨软烂轻松脱骨,和肉一起炖出来的汤没有很重的药材味,清润解腻,大人宝宝都爱喝!
✅老少皆宜的一款汤,做法简单,食材也可以随意替换成猪肚、瘦肉鸡鸭等一起煲汤,一岁以上都可以喝,一周可以喝2-3次~
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【食材】
排骨400g丨山药200g丨芡实10g丨茯苓10g丨莲子10g丨红枣适量
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【做法】
❶ 排骨洗净放入锅中加姜片焯去血水,放入炖锅炖煮模式一个半小时。
❷ 莲子、茯苓、芡实洗净,在温水中浸泡20分钟。
❸排骨炖至一个小时左右,放入其他剩下的所有食材,再炖煮半个小时即可。
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☛Tips:
☑有电压力锅的话可以所有食材一起放入压力锅半个小时。
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