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2023.03.21 广东
温脾燥湿汤(一)草果党参猪蹄汤
配料:
草果1枚、党参15g、陈皮5g、生姜3片、山楂5g、猪蹄300g。
制法:
(1)将猪蹄洗去血水,切成小块备用。
(2)将切好猪蹄倒入沸水中,焯煮3分钟。
(3)将草果、党参等洗净备用。
(4)将焯好猪蹄和草果、党参、陈皮等同入煲中同煮,加适量水,大火煲开转小火30分钟即可。
(5)出锅前加入适量食盐即可食用。
功效:宽中行气、健脾燥湿
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