今年61岁的谷老汉，一直是个本本分分的农村人，虽然妻子早年就意外去世了，但谷老汉凭着自己的勤俭，供养了两个儿子上大学，还帮两个儿子都在市里买了房子。
现在两个孩子都成了家，人人都说，谷老汉的好日子到了，不想就在此时，谷老汉却查出了胃癌，还是晚期。
前不久，谷老汉的两个儿子回家探望老父亲，发现父亲饭后嗳气不断，谷老汉说是老毛病了，经常胃疼，吃点药就没事了。
可两个孩子不放心，硬拉着谷老汉到医院做了检查。医生发现，谷老汉的胃已经变得非常硬，胃内肿瘤突出很大，且有肝转移，确定是胃癌晚期，无法手术治疗。
两个儿子心疼父亲的同时，也纳闷，谷老汉一直是不碰烟酒的，没啥不良嗜好，怎么就得了癌症了呢？
医生解释说，癌症的发生不仅和不良嗜好有关，具体到胃癌，最相关的，还是饮食。而了解了谷老汉的生活后，医生指出，谷老汉餐桌上的2种食物是“祸根”。
一：咸菜
一碗稀饭就着一碟咸菜，这是谷老汉常年的早餐。
众所周知，咸菜是高盐食物，长期大量吃会导致高血压等疾玻同食道黏膜一样，若我们摄入过多盐分，也会对胃黏膜造成损伤，增加患癌风险。
此外，咸菜腌制过程中会产生亚硝酸盐，也具有一定致癌性。
二：剩菜
图方便、怕浪费，谷老汉是经常吃剩菜的，不只是隔夜菜，有时隔三五天的，有点变味的菜，谷老汉也舍不得扔，仍然吃进肚子。
根据调查显示，胃癌高发与不当饮食习惯有关，如吃隔夜菜、回锅菜等。
青菜、菠菜等绿叶菜反复回锅，每重复炒一次，其中的致癌物质就增加数十倍，极易致癌。
“胃癌”发生，饭后常会出现4种迹象
1、饭后打嗝
打嗝被医学上称为是一种过性呃逆，顽固性呃逆的发生与胃癌有关，饭后打嗝不断，要警惕是胃癌的缘故。
因为胃癌可致消化不良、上腹胀满，进而引起嗝声不断，同时，肿瘤可引起胃扩张，刺激迷走神经而引发打嗝。
2、饭后呕吐
在胃癌早期时，患者就会有在吃进东西后恶心呕吐等感觉，一般来说，恶心常常是胃癌引起消化道梗阻时所致。
随着病情的加重，患者会由恶心、呕吐慢慢演变成吞咽困难和食物反流等异常，这时决不能再拖延，抓紧就医。
3、饭后胃疼
胃疼也是胃癌中常见的表现，可表现为胀痛，也可能是隐痛或剧烈的压痛。
其中不明显的隐痛更危险，更可能是胃癌发作的信号！
4、饭后腹泻
胃癌常常会导致胃酸过低，进而引发腹泻，当晚期胃癌累及结肠时常可引起腹泻，黑便等。
另外，当癌肿表面形成溃疡时，患者就会出现呕血和黑便。1/3胃癌患者经常有小量出血，部分可出现间断性黑便。
生活中，养护胃脏，预防胃癌，要坚持做好“5个一”
一种食物：花生
花生具有良好的养胃功效，特别是生的花生，因花生含有较高的脂肪、蛋白质，在饭前吃4~6粒花生，既能开胃健食，又能保胃促消化。
但是，花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃内的堆积，反而伤胃。
一杯茶饮：谷谷丁赤玫茶
将谷谷丁根和赤玫花瓣放在一起，泡水代茶饮，可以很好地缓解胃痛，又能起到养护胃健康的作用。
谷谷丁是药食两用的植物，归胃经、肝经，具有消炎抗菌的作用，据《外科证治全生集》中记载其“瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。”
现代医学将其称为“天然抗生素”，研究发现，谷谷丁利于胃肠蠕动、滋养消化系统，促使幽门螺旋杆菌转阴，溃疡面愈合，起到保护肠胃的作用。
因为谷谷丁是偏凉性的，所以搭配赤玫花更为适宜。且赤玫花本身也有调经活血、促进血液循环的作用，可以疏肝理气、暖胃消食，对消化系统是有好处的。
一个穴位：中脘穴
中脘穴位置：在上腹部，脐中上4寸。
中脘是胃的募穴，能够调动胃经的元气，六腑的健康问题首选它们对应的募穴治疗，胃是六腑之一，所以养胃不能不用胃的募穴中脘。
一种运动：散步
老人常说，饭后百步走，活到九十九。平时在饭后半小时以后，散散步，是不错的养胃方法。
散步能很好的对肠胃的供血，而且还对肠胃有很好的按摩作用，随着胃肠蠕动的加快，人们的消化吸收能力也会增强。
一项检查：胃镜检查
通过纤状管由口腔直接伸入胃体内，探头可以直接拍摄胃内的表面情况，可以详细了解是否充血、水肿、糜烂、溃疡等。
检查前准备：空腹检查。
优缺点：这是目前最准确的一种检查。检查过程中会有稍许不适。
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