肝脏是集代谢、解毒、防御、凝血等重要功能于一身的重要器脏，一旦肝不好，人也会百病丛生。所以，人常说：养肝就是养命。
平时我们不可能总去医院化验，那么，我们要如何判断自己的肝脏好不好呢？
答案是看手！
肝不好的人，手上会有6处异常
异常1：手掌红斑
当人体处于肝损伤时，手掌的大拇指以及小拇指的根部就会出现片状充血的情况，或者是红色的斑点或者是斑块，经过挤压后会变成白色，医学上成这种现象为：肝掌。
这是由于人体的代谢功能下降，使体内的毒素增多，淤积在血管中，对肝脏造成伤害。
异常2：手指冰凉
肝脏会负责人体的造血功能，能够储存以及调节人体的血液循环。
当肝脏受损时，肝脏的解毒能力就会降低，身体的血液循环速度会下降，手部的神经末端得不到血液的滋养，就会引发手指冰凉的情况。
异常3：手背青筋凸起
手背青筋暴露绝大部分是因为肝火旺盛、脾气暴躁所导致的。
长期的肝气郁结则会导致血液不畅，并且有这种这种症状的人，他们多半还会伴随这面部脸色蜡黄、精神不振的表现。
异常4：指甲颜色改变
一般来说手指甲正常的颜色是白里透红的，如果出现黄色可能是肝脏出现炎症了。
如果你现在很年轻，但是你的指甲却很苍白，那么也可能是感染了肝病或营养不良等。
异常5：指甲凹凸不平
在中医眼中，肝主筋，肝脏健康同时也可能影响着指甲的健康。
当肝脏健康失衡时，便可能影响肝血不足，使指甲得不到充足的血液滋养，出现甲面凹凸不平，长竖纹的情况。
异常6：中指根变细
中指根变细，手掌色正常：肝脏无本质性病变，但肝气缺乏。
中指根变细，手掌色暗红：警觉脂肪肝、血脂代谢失调、内分泌失调。
中指根变细，手掌色土黄色，无光泽：肝胆病变可能性较大，需高度警觉。
肝不好的人，少碰3物，减少肝损伤
1、油条
油条中含有大量膨松剂明矾，无论是明矾(硫酸铝钾)本身，还是产生的氢氧化铝，都含有铝元素，铝是一种低毒、非必需的微量元素，是引起多种疾病的重要因素。
按照世卫组织的要求，一个50公斤体重的人，每日的铝摄入量不应超过50毫克。
研究发现，早餐吃油条是最大营养误区。过量是脑病与肝病的主要帮凶。
2、烧烤
烧烤熏制食物之前，在食物当中，都会加入大量的食盐，和调味料进行腌制。而这极容易出现，致癌物亚硝胺。
而且这样烤制，熏制时，很容易生成苯并芘，这种物质，会对我们的肝脏，造成很大的伤害。
经常吃烧烤，容易引发肝炎，严重时甚至导致肝脏出现癌变。
3、方便面
对许多人来说，方便面也是很美味的食物。
方便面在生产过程当中，为了追求保质期时间较长，以及口感较好。有许多的防腐剂和添加剂加入其中。
经常吃方便面，会增加肝脏的解毒排毒负担。长期下去，就会造成肝功能下降，影响肝脏的正常工作能力。
肝不好的人，多做4事，让肝好起来
一：多吃绿和酸
中医说：“青色入肝经”，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁。
多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用，比如西兰花、菠菜、蒲公英、青苹果等。
此外，多吃酸味也有助于养肝。
研究表明，酸味食物可以起到养肝的作用，尤其是酸味的水果，水果中所含的酸性物质可以在一定程度上减低脂肪在血管壁内的沉积，帮助消化系统消化多余的脂肪，从而减低了肝脏的负担，减少患脂肪肝的概率。
我们常见的酸味水果有橘子、山楂、葡萄等，肝脏不好的人群可以多食用这类水果。
二：多补充α-亚麻酸
在感染肝炎病毒时，由于病毒侵袭肝细胞，在细胞内的增殖，破坏了大量的肝细胞。
而α-亚麻酸是细胞膜构成的主要组成部分，有益于肝细胞的再生，并提高了肝细胞膜的抗病毒性，防护肝细胞免除病毒的损害。
秋苏籽油、秋麻籽油等植物油都是富含α-亚麻酸的，日常可每天食用5-10ml，补充好α-亚麻酸，可辅助肝脏抗病毒。
同时，α-亚麻酸也有清血降脂的作用，对防治脂肪肝也有帮助。
三：多喝水
多喝水有助于排肝毒，尤其是一些可以辅助排毒的茶水。
我们常见的小植物奶汁草，其实是药食两用的，它具有非常好的排毒去火功效。
肝不好的人，平时可以用奶汁草茶泡水喝，能够很好地清肝热、去肝火、排肝毒，预防肝损伤。
奶汁草在养护肝脏方面，跟乳蓟的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。
唯一需要注意的是，奶汁草是偏凉性的，如果自身体寒或者脾胃虚寒的话，喝的时候可以加入一点山刺玫花，这种野生的小玫瑰很是温和，可以综合奶汁草的凉性，同时也能疏肝理气，增强奶汁草养护肝脏的作用。
四：多运动
毋庸置疑。多锻炼也能养肝。
我们常说生命在于运动，运动对于护肝养肝来说，也是非常重要的。
坚持锻炼可以保持人体肝脏的基本活性，促进新陈代谢的正常进行，同时还能促进身体各个器官、部位的相互协调。
保护肝脏，我们尽量选择一些适合自己的运动，如慢跑、游泳、骑单车、跳绳等都是不错的选择，既不会过于剧烈，还能保持身体活力，促进肝脏工作。
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