转眼间又到了一年一度的大暑节气,关于大暑,你知道多少呢?
大暑是夏天最为重要的一个节气之一,此时太阳到达黄经120°附近,到了大暑夏天也就进入巅峰了,此时,温度上升,正是酷暑难耐的时候。
此时正值中伏前后,酷热多雨,许多地方气温高达40°左右。是容易闹毛病的时候,却也是养生的好时节。只要在此时做对了,很多病都能防住、缓解、去根。
1、绿豆芽
大暑正值中伏时节,天气炎热,夏天应多吃一些清热消暑的食物,其中绿豆芽能清热解毒,还能除烦止渴,疏利三焦,是夏季不错的菜品。
绿豆芽不仅保持了绿豆的原有营养成份,而且在萌发过程中绿豆的部分蛋白质转化为维生素C和天门冬素等成分,绿豆芽的营养更加丰富,夏季吃绿豆芽,可以缓解暑热。
2、西红柿
西红柿甜酸适口,营养丰富,味酸甘、性微寒,归肝、脾、胃经,有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热,增进食欲,帮助消化。
另外,据营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,还有一个重要的原因——防晒。
因为番茄富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
3、西兰花
大暑吃西兰花吧!它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。
它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都要高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。是夏季必须要吃的蔬菜之一。
1、西瓜
西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效。
李时珍在《本草纲目》中把吃西瓜的好处讲述得非常详尽,西瓜甘寒无毒,不仅“消烦止渴,解暑热”,而且“宽中下气,利小水,治血痢,解酒毒,治口疮”。
2、冬瓜
冬瓜不含脂肪,膳食纤维高,其味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。
宋代郑清之曾这样描述冬瓜:“生来笼统君休笑,腹裹能容数百人。”虽然长相不起眼,但是浑身都是宝。炎炎炙热,吃些冬瓜,能很好疏解暑气,清新降燥。
3、南瓜
南瓜是我们夏天助于消化的好东西。
南瓜可以帮助我们促进肠胃蠕动,帮助食物消化,同时其中的果胶可以让我们免受粗糙食品的刺激,保护我们的胃胶道粘膜。
另外,南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力,因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用。
1、马齿苋粥
鲜马齿苋半斤,冼净,切成一段段,入清水煮20分钟左右,去渣。放入粳米适量,煮熟,放入少许食盐或砂糖调味,即可服用。
大暑遇中伏,祛湿最佳时,每天喝点它,湿毒全无,一身轻松!清热解毒,凉血止血,止痢。
2、绿豆百合粥
绿豆,能清热解暑,润喉止渴。百合,清心润肺,安神去躁,可以助你睡个好觉。
一起煮粥食,是大暑时节不错的选择。
3、苦瓜菊花粥
苦瓜洗净去瓤,切成小块。粳米和菊花洗净,二者同入锅中,加适量清水,大火水开后,将苦瓜、冰糖加入锅中,改用小火煮至米烂粥稠即可。
此粥可清热解暑、止痢解毒,适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗,忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物。
1、黑樱莓茶
对于女性朋友来说,夏天的皮肤护理是一件非常重要的事情,那么,你肯定需要一杯富含花青素的黑樱莓茶了。
黑樱莓的花青素含量很高,甚至比我们熟知的蓝莓还要多,而花青素是一种比较天然的阳光遮挡物质,是可以不让紫外线伤害到我们皮肤的,同时,花青素也可以预防皱纹的提早出现,是比较自然的一种抗氧化的物质。
2、金兰菊根茶
大暑时节,也正是海鲜肥美的好时机,如果你偏爱海鲜和冰啤,就要注意尿酸情况,谨防痛风发作,每天喝一两杯金兰菊根茶,可以起到不错的预防缓解作用。
现代药理研究表明,金兰菊根的有效物质,可抑制尿酸合成过程中酶的作用,减少尿酸的合成。此外,还可改善由高嘌呤饮食,所引发的高尿酸血症及腹型肥胖,起到综合调节身体的作用。
3、蒲桂菊茶
高温炎热的气候,往往让人火气大,蒲桂菊茶正是你需要的去火凉茶了。
将清热解毒、去火消炎的蒲公英,搭配疏散风热、平肝明目的菊花,再加上清肝明目、平肝凉血、抗病毒的金银花,辅以清心口气的桂花,去火的同时,更能养肝。
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