我国酒文化源远流长，千百年来，人们不但对酒研究颇深，对喝酒的人，也做了诸多总结。
比方说，很多人会说：酒品见人品，酒品好的人，往往人品也不会太差。再比如说，酒后吐真言，酒壮怂人胆，都是十分精辟的总结。
此外，人们也习惯从喝酒后的反应来看一个人的酒量，很多人就相信，那些喝完酒脸色变红的人，往往酒量很好，是能喝酒的。
这样的论断，到底对不对呢？
喝酒脸红，医学上称为潮红，从医学上讲，喝酒脸红的人更能喝的说法，是错误的！
喝酒红脸的人，说明肝脏内的乙醛脱氢酶偏少，酒精代谢会因此减慢、受阻，存留体内的酒精刺激血管扩张，导致脸色及身体其它部位的皮肤发红。
喝酒脸红的人，并不能喝酒，这种结论在国外研究界也已经认定。
而且研究发现，对于喝酒脸红的人群来说，患食道癌的风险随酒精摄入量的增多而增大。这种风险发生的几率，可能远远大于那些饮酒后“面不改色”的人群。
不管脸色如何，喝酒必伤肝！
酒的主要成分是酒精，学名乙醇，进入人体后，5%的乙醇去了肺，跟着呼出的气体排出体外；5%的乙醇到了肾，随着尿液去了马桶；剩下90%的乙醇，通通去了肝脏。
乙醇不但会直接毒害肝脏，而且，乙醇代谢的耗氧量过程，会导致肝小叶中央缺氧，从而导致肝损伤。
长期大量饮酒者，血液中酒精浓度过高，肝内血管收缩、血流减少、血流动力学紊乱、氧供减少以及酒精代谢氧耗增加，进一步加重低氧血症，导致肝功能恶化。
1、酒后易醉
平时酒量不错，每次都能喝十几瓶的啤酒，突然某一天，喝了一点酒就出现头晕恶心的情况，甚至还感觉有点醉了，很有可能是肝脏的分解功能受影响了。
当肝脏出现问题之后，酒精是不会被分解的，这些酒精会储存在体内，也就导致酒量下降，喝一点酒就会醉。
2、酒后尿黄
酒喝多了之后，总会频繁地上厕所，这时，不妨观察下自己的小便状态，如果尿液颜色一直比较深，那么有可能是肝脏发生了病变。
肝功能异常的话，就会影响到胆红素的代谢，胆红素进入血液当中增多就会随着尿液排出体外，因此尿色深如茶色。
3、酒后腹泻
很多人喝完酒后就会腹泻、拉肚子，大多数人会将其视作肠胃不适，其实这也可能是你肝受损导致的。
酒后腹泻可能预示着你已经喝出脂肪肝了。而出现脂肪肝后会影响胆盐合成，胆汁分泌异常，那么，在喝酒后，或者吃了高脂食物后，就容易出现吸收不良性的腹泻了。
4、酒后肝疼
如果喝酒后，出现了明显的肝区疼痛，一定要趁早戒酒，肝脏可能出大问题了。
肝脏位于右腹部位置，肝脏本身是没有痛觉神经的，这也是为什么肝病难以发现的原因，一旦肝区疼痛了，说明肝脏病变严重，影响了周围，所以才会明显有疼痛感觉了。
1、补充好营养
肝脏健康需要好的营养支持，喝酒的人，日常要注意补充B族维生素。
合理补充B族维生素能加快营养物质的代谢，减轻酒精对肝细胞带来的损伤，增强肝脏对酒精的耐受力，达到保肝护肝的功效。
同时，丰富的B族维生素，也能让肝功能紊乱问题得到修复，防止肝细胞出现脂肪变性。
富含B族维生素的食物包括：动物的内脏，芹菜、韭菜、菠菜等蔬菜，谷类的食物，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类食物。
2、补充好水分
多喝水，有助于促进肝脏排毒，提升肝脏排毒解毒能力，对于常喝酒的人来说，是很重要的。除了白开水之外，想要更好地养护肝脏，也可以用小植物泡水喝。
山刺玫花，是一种野生的高山小玫瑰，可疏肝理气，疏肝郁，滋养心肝血脉，促进肝脏排毒，减少肝气郁结。
将其泡水喝，对反胃、呕吐、酒后不适、偏头痛也有疗效，还能清除毒素及过度酒精造成的肝充血，改善黄疸。
蓝菊叶，具有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿等功效。也是很适合喝酒的人泡水饮用的。
一方面，蓝菊叶可有效降低血清总胆固醇，可帮助防治脂肪肝。另一方面，蓝菊叶可加速磷脂合成的胆碱存在，因而可加速细胞修复速度。起到促进肝脏修复的作用。
3、适量运动
运动是最健康的养肝方式，运动对肝病患者来说，也是大有裨益的。
散步是最适合保养肝脏的一项运动。
散步，就是随便走走，没有什么约束，随心所欲，既可以放松身心，又可以接触大自然，因此，散步也能“散心”。
散步的时候，运动量虽然不大，效果却非常明显，并且不管年龄大小，体质强弱，也不管是男是女，在什么地方都能做。
4、规律作息
熬夜、长时间打游戏、连续打麻将等都是日常生活中伤肝的坏习惯，要调理肝脏，就一定要按时作息、早睡早起。
晚上尽量不要吃宵夜。一般来说，就寝3小时前吃晚饭较为理想。如果吃完宵夜酒足饭饱后马上睡觉，会导致睡眠中肝脏也在全面运转而无法休息，影响其代谢与排毒功能。
如果在很晚的时间进食，应力求简单，比如喝杯热牛奶等，总之一定要注意减轻肝脏负担。
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