说起转氨酶，很多人不是很了解，但却是我们要了解很多的健康知识。
转氨酶是肝脏代谢、脱氧、糖储存和分泌蛋白合成的“催化剂”。我们的肝脏主要是谷氨酸转氨酶和谷氨酸转氨酶。正常情况下，这些酶不会从肝细胞中产生。只有在一些破坏因素的作用下，肝细胞膜的完整性被破坏，这时，细胞内的酶就会从细胞中出来，进入血液，出现在测试表上，转氨酶值很高。换句话说，高转氨酶的情况是我们肝脏病变的痛苦信号，所以我们应该特别注意。
除了身体检查可以知道转氨酶升高的情况,另外,如果我们的头部出现以下三种异常,也可能是转氨酶高,知道这些症状可以提醒自己及时检查肝功或是及时维护自己的肝脏,哪三个症状你知道吗?
转氨酶有高吗?头不会骗你，头出现3个异常，还是转氨酶高!
痤疮的增加
肝脏可以直接破坏黄体激素，影响其平衡状态，而激素的主要功能是促进皮脂的分泌，所以当转氨酶升高肝脏功能降低时，必然会产生大量的皮脂分泌，导致脸上长粉刺。
口臭
你是否曾经有过无论你用多少次牙刷或牙线都有口臭的情况?也许这并不是口腔健康的问题，而是引起肝脏疾病的原因，肝脏排毒功能下降会导致恶臭毒素在体内积聚，经常使呼吸带有霉味和异味!
黄疸
当体内转氨酶含量高时，就会出现黄疸。这可以表现为面部和眼睛发黄，有些身体会发黄并伴有轻微疼痛。它是由肝脏的“故障”引起血液中胆红素浓度增加，使皮肤组织、粘膜和巩膜变黄。
如果转氨酶的增加是由于熬夜或工作过度造成的，经过两周的充分休息后转氨酶恢复正常，我们不应多加注意。然而，如果转氨酶值在短时间内升高很高，则需要及时治疗，以防止炎症破坏大部分肝细胞，造成更严重的肝损伤。我们每天可以在饮食中注意营养，多吃食物来保护肝脏健康的酶:
黑蒜
黑蒜是由新鲜大蒜经特殊工艺加工而成，保留了大蒜原有成分，但其抗氧化、抗酸化效果比原蒜高十倍以上。黑蒜具有很强的抗氧化活性，能抑制脂质过氧化物酶对肝脏细胞膜结构的损伤，保护肝脏。
枸杞
枸杞能补养肝肾，有清热明目的作用，枸杞中的多糖对肝脏有很好的保护作用，能降低血清谷氨酸转氨酶，促进肝损伤的修复，使肝功能正常运行。
gynostemma
绞股蓝具有保护心静脉、保护肝、胆的作用。它含有丰富的皂苷、黄酮类、多糖等营养物质，能有效促进新陈代谢，提高免疫力，在滋养肝脏方面对肝脏的保护非常有效。肝功能反复异常，伴疲劳、食欲差的乙肝患者，每次可使用绞股蓝15 ~ 20克，适量清水煎煮或沸水泡服。
鸭子
鸭肉是一种很有营养的食物，鸭子为鸟，鸟在天，性阳性;鸭子可以在水里游泳，而水是阴的，所以鸭子是阴阳之间，天生的“一鸟”说。常饮老鸭汤可健脾利肝，清湿解毒。而且鸭血也很好，其味咸、寒。能补血、解毒，每日不妨多吃养肝。
柚子皮茶
柚子皮茶是滋补肝脏的好产品，不仅能补充体液，促进血液循环，促进新陈代谢，而且有利于消化吸收和排除废物，减少代谢物和毒素对肝脏的损害，从而保护肝脏。每次用柚子皮6 ~ 9克，加入适量沸水或沸水浸泡，代饮茶。需要记住的是，用来泡茶的柚子皮可以是去皮后留下的厚厚白皮，也可以是去皮后没有发霉或晒干的柚子皮。
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