过去,关于咖啡因对短期记忆力影响的研究有很多,但最近有研究表明它对长期记忆力亦有积极的作用。“大约每天摄入300-400毫克咖啡因可以预防认知功能减退和老年痴呆症。”Jaclyn London,纽约西奈山医院的高级营养师这么告诉我们。
如果咖啡因补充量过高也会引起钙流失等问题,所以我们一般的摄入咖啡因含量是100毫克-200毫克就可以了。那么对于老年痴呆患者需要喝多少杯咖啡呢?喝什么样的咖啡?会不会影响睡眠?
1.需要喝多少杯咖啡?
市面上的速溶咖啡一般不会标注咖啡因含量,同时,速溶咖啡中的咖啡因含量远远低于1%。为了达到咖啡因的摄入量你需要喝4-5杯左右,如果是高咖啡因,只需要喝1-2杯,所以大家选购咖啡时一定要看清楚咖啡因的含量。
2、喝什么样的咖啡?
明确咖啡因的含量和饮用的计量
普通咖啡,一天需要喝4杯,数量之多,对于中国大多数老年痴呆患者而言,这个习惯是难以接受的,高咖咖啡只需要1杯即可因为高咖咖啡的咖啡因含量大于3%。
明确咖啡中是否含有糖、植脂末等添加剂
不少患者都伴随着心血管疾病和糖尿病等各种慢性病,而普通咖啡中含有糖和植脂末等添加剂,对患者非常不利的。据统计发现,57%的人喜欢在咖啡里加糖,20%-30%的人喜欢喝调味咖啡,这样的习惯对大家而言是不建议的。
3.会不会影响睡眠?
美国韦恩州立大学精神病学教授克里斯托弗·德莱克的试验研究证实,“下午和晚上不摄入咖啡因饮料更有益睡眠”。 咖啡因的消除半衰期为6小时,为了减小高咖咖啡对睡眠的影响,建议上午10点前饮用咖啡,这样可以在白天维持神经系统的兴奋,改善“昼伏夜出”等睡眠紊乱。
4.有哪些高咖咖啡可以选择?
阿默纯咖啡,一小包阿默咖啡的净含量是3克,咖啡因含量为100mg左右,还不含糖和植脂末等添加剂。
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