手工冰粉的做法与配方？

冰粉最早起源地是四川的眉山，是一道非常著名的解暑小吃，最近几年，冰粉慢慢在四川流传开来，冰粉因其口感冰凉爽口、嫩滑香甜很受大家的喜爱，尤其是冰粉还具有生津解暑以及清凉降火的功效，是夏季大家必吃的解暑小吃，但是大多数的冰粉都是勾兑出来的，那手工冰粉的做法与配方是什么？ 

手工冰粉的做法 

1冰粉籽和石灰粉准备好。 

2取100克冰粉籽备用。 

3石灰粉取10克用400克凉开水搅拌均匀。 

4搅拌均匀放置一旁澄清备用。 

 5冰粉籽用纱布包好扎起来。放入2400克左右凉开水中搓洗，力度轻柔，搓6分钟。（注意不要超过6分钟，搓洗的力度轻柔，缓慢，均匀） 

6将澄清的石灰水清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中，迅速用筷子来回搅匀，静置1个小时左右凝固好就可以了。放入冰箱冷藏后口感更佳。 

7花生米放入烤箱180度10分钟烤香。 

8去皮碾碎。 

9红糖加入适量水熬成红糖水。 

10冰粉凝固后加入红糖水和花生米即可。