胃癌患者饮食注意哪些

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1、少吃多餐

胃癌患者要尽量避免过饱或者过饥，因为这两种情况均会对患者的病情存在不良影响，如果吃得过饱，会导致胃窦部过度扩张，引起胃酸增加，酸性数量上增加会对胃造成伤害，从而加重病情。因此胃癌患者可以根据自身的病情，少吃多餐。

2、选择性地吃蔬菜和肉类

胃癌患者要吃容易消化，热量高，并且富含蛋白质、维生素A、维生素B、胡萝卜素的食物，如稀饭、面条、软米饭、豆浆、蘑菇等;避免吃油煎、油炸和含粗纤维多的食物如韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等;避免吃含盐量高、刺激性强的食物，如腌制食物、辣味食物、生姜、酒等;不能吃过硬、过热、过冷的食物，因为这些食物对胃部会有一定的伤害。

3、要吃新鲜的食物

患者避免吃霉变食物;要多吃新鲜蔬菜和水果，以增加蛋白质的摄取量，不要过量进食，避免导致胃的消化不良。优质的蛋白质的摄取能增强患者的免疫能力，使患者更进一步的抵抗胃癌。

4、米类食物

粳米性平，味甘。人牌、胃经，能补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。中医认为,玉米性味甘、平，入脾、胃经，有健脾和胃之功效。

5、蔬菜类

甘蓝，又名白菜，具有和胃的功效，甘蓝鲜叶捣烂取汁200-300ml，稍微加温，饭前饮用，每日2次，10天1个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。用辣椒、生姜，加红糖水煎服可以治疗胃痛。番茄有健胃消食的作用;白菜是比较常见的蔬菜，有通利肠胃，养胃和中的功效;韭菜切长段食用，有通便的功效;山药是健脾养胃的很好选择，可以鲜炒，或煎汤煮粥食用;胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效，胡萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效;香菜有暖胃的作用，可以治疗消化不良，可将香菜全草(连根带叶)30g，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，胃癌患者应该多食用;白萝卜有消积滞的功效，可以治食积胀满，但是脾胃虚寒者勿食白萝卜。

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