1 山药 有健脾胃功效,可以调节身体抵抗力,让皮肤变得光滑。山药生、熟食都有抗老功效,但因山药的黏液部份含有消化酵素,高温烹煮会分解,因此生食打汁较能缓解更年期症状。
2 南瓜籽 锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成,对于皮肤有重要作用。有助皮肤细胞新陈代谢,锁住皮肤水分,保持皮肤的胶原蛋白含量,维持皮肤的弹性,减少皱纹。
3 洋葱 有扩张血管、降血脂等作用,具有抗衰老的功效。
4 豆制品 豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆腐是中国人在饮食上的伟大发明,这种看似平常的食物,有着很强大的功能,能延缓衰老。
5 苹果 苹果富含抗氧化剂“槲皮素”,保护脑细胞避免自由基伤害的效果甚至比维生素C好。
6 胡萝卜 胡萝卜的β胡萝卜素能在机体正常新陈代谢中扮演抗氧化剂的作用,帮助细胞减缓老化的过程。
7 鱼肉 对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
8 西兰花 西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,已被科学家们证实是最好的抗衰老食物。
9 冬瓜 冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。
10 番茄 番茄烹煮过比生吃效果好。一是茄红素加热更易被释出;二是以中医而言,番茄属于寒性但番茄经过烹煮后性味改变,多吃无妨。
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