春天吃莴笋，滋养又大补

莴笋在有些地方也叫莴苣，平时吃的也不少，因为身边的人都喜欢吃莴笋，不管是炒的，还是凉拌的，都会让人垂涎欲滴。主料：莴笋 600克、腊肠150克调料：盐2克、橄榄油5ml做法步骤1准备食材：莴笋、腊肠；

2莴笋去皮，洗净，切好；腊肠切片；

3热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；

4炒过腊肠的油锅，莴笋倒入锅中，爆炒片刻；

5加入腊肠一起翻炒

6放盐炒均即可。